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發(fā)布時(shí)間:2021-10-03 02:59  
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小型殺菌鍋生產(chǎn)廠家諸城中遠(yuǎn)公司供應(yīng)
小型殺菌鍋生產(chǎn)廠家諸城中遠(yuǎn)公司供應(yīng)
諸城市中遠(yuǎn)機(jī)械有限公司是殺菌設(shè)備專業(yè)運(yùn)營商,專業(yè)生產(chǎn)各種規(guī)格型號殺菌鍋(釜)、夾層鍋、蒸煮鍋、炒鍋、硫化罐、真空浸漬罐、儲油罐及風(fēng)淋室等食品機(jī)械。公司具備國家壓力容器制造資質(zhì),具有自營進(jìn)出口權(quán),擁有先進(jìn)的機(jī)加工中心、全自動(dòng)焊接中心以及檢驗(yàn)設(shè)備。經(jīng)過多年的經(jīng)營拓展,形成了集原材料供應(yīng)、產(chǎn)品開發(fā)、工藝設(shè)計(jì)、產(chǎn)成品檢驗(yàn)、生產(chǎn)經(jīng)營、儲存運(yùn)輸、技術(shù)服務(wù)于一體的完善的公司運(yùn)營體系。(3)、生產(chǎn)運(yùn)行中應(yīng)重點(diǎn)檢查項(xiàng)目和部位,以及進(jìn)行中可能出現(xiàn)的異常現(xiàn)象和防止措施。蛋制品蒸汽殺菌鍋操作說明





食品殺菌鍋
食品高溫殺菌鍋
現(xiàn)代社會(huì)人們對健康安全問題越來越重視,尤其是食品安全方面,對于需要保存的食品,當(dāng)然是添加的防腐劑越少越好。諸城中遠(yuǎn)公司生產(chǎn)的食品高溫殺菌鍋可以廣泛應(yīng)用于大中小型食品企業(yè),對食品進(jìn)行高溫高壓滅菌保質(zhì),延長食品保質(zhì)期,保證食品安全健康美味。(三)殺菌鍋安全聯(lián)鎖裝置的操作方法和報(bào)警功能:1、扳開電控箱電源開關(guān),電源指示燈亮。常用的食品高溫殺菌鍋種類比較多,對于新用戶來說,如何選到性價(jià)比合理的食品高溫殺菌鍋會(huì)有些茫然,下面詳細(xì)講述一下有關(guān)食品高溫殺菌鍋的一些常識:
食品高溫殺菌鍋 常用的殺菌鍋具體分類如下:
1、按控制方式分類:分為手動(dòng)殺菌鍋、電氣半自動(dòng)殺菌鍋、電腦半自動(dòng)殺菌鍋、電腦全自動(dòng)殺菌鍋
2、按殺菌介質(zhì)分類:蒸汽式殺菌鍋、水浴式殺菌鍋、噴淋式殺菌鍋。
3、按罐體結(jié)構(gòu)分類:單罐殺菌鍋、雙層殺菌鍋、雙鍋并聯(lián)殺菌鍋、雙鍋一罐殺菌鍋、多鍋串聯(lián)殺菌鍋、雙開門殺菌鍋。
4、按罐體材質(zhì)分類:不銹鋼殺菌鍋、碳鋼殺菌鍋。
5、按加熱方式分類:蒸汽加熱式殺菌鍋、電加熱式殺菌鍋。
6、按殺菌方式分類:靜止式殺菌鍋、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。蛋制品蒸汽殺菌鍋操作說明






水浴殺菌鍋、殺菌鍋價(jià)格
水浴殺菌鍋:
水浴式殺菌鍋是為滿足加熱殺菌需要,采用高溫高壓的熱水對各種食品的快速殺菌處理的理想的殺菌設(shè)備。水浴式殺菌鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性:系統(tǒng)是加壓的,傳遞溫度大大高于沸水。系統(tǒng)使用某種介質(zhì)(稱為加熱介質(zhì)或殺菌介質(zhì))作為向產(chǎn)品傳遞熱量的工具。用于水浴式殺菌鍋內(nèi)的介質(zhì)包括純蒸汽、熱水(容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋)和蒸汽/空氣混合物。水浴式殺菌鍋冷卻過程中使用過壓,以保持容器的完整性和平衡抵消罐內(nèi)的壓力。水浴殺菌鍋:水浴式殺菌鍋是為滿足加熱殺菌需要,采用高溫高壓的熱水對各種食品的快速殺菌處理的理想的殺菌設(shè)備。
今天要講述的是水浴式殺菌鍋工作原理,它是通過直接注入蒸汽,使熱水罐的水升溫到預(yù)定溫度,然后進(jìn)入工藝罐,同時(shí)使鍋內(nèi)的工藝用水不斷循環(huán),并通過循環(huán)加熱滅菌。冷卻過程通過將冷水注入工藝罐與熱水混合,然后將熱水頂回?zé)崴迊斫禍亍?
?熱水罐熱水加熱到預(yù)定的溫度(僅需一次)
?裝滿產(chǎn)品的筐裝入殺菌鍋,關(guān)閉鍋門和安全連鎖裝置。
?將熱水罐的熱水注入工藝罐。
?工藝用水通過大流量的以下循環(huán)來確保達(dá)到需要的熱分布: 泵-管道-噴淋裝置-產(chǎn)品筐-殺菌鍋底部。
?在整個(gè)周期內(nèi)反壓力是通過兩個(gè)自動(dòng)閥門注入或釋放壓縮空氣來控制的。
?停止水泵,給出聲光信號表示殺菌結(jié)束,允許開門,卸出筐子,準(zhǔn)備下一個(gè)周期殺菌。蛋制品蒸汽殺菌鍋操作說明



