武漢華士特工業(yè)生物技術(shù)開發(fā)有限公司，簡稱“華士特生物”，公司成立于2011年，是一家致力于新興生物技術(shù)研發(fā)與成果轉(zhuǎn)化的創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)型技術(shù)企業(yè)，一直專注于生命科學(xué)研發(fā)與技術(shù)服務(wù)領(lǐng)域，供應(yīng)天然產(chǎn)物對照品、標(biāo)準(zhǔn)品、化合物庫等生物領(lǐng)域產(chǎn)品，生物活性成分定量測試及相關(guān)組學(xué)服務(wù)，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系和技術(shù)平臺。

    公司分析檢測平臺主要針對于植物、微生物、動物、新食品原料、中藥活性成分、植物提取物等提供檢測和結(jié)構(gòu)鑒定等服務(wù)，主要領(lǐng)域包括靶向代謝檢測、營養(yǎng)成分檢測、基礎(chǔ)成分檢測等，目前已服務(wù)數(shù)百家科研單位和企業(yè)客戶。重點(diǎn)業(yè)務(wù)包括瑪咖酰胺檢測、芥子油苷檢測、萜烯類檢測分析，酚酸檢測分析、皂苷類檢測分析、植物雌激素類檢測分析、花青素檢測分析、單寧檢測分析、胡蘿卜素檢測分析、有機(jī)酸檢測分析、類黃酮檢測分析、，淀粉酶活性檢測、淀粉基礎(chǔ)檢測、多糖分子量分布、多糖鍵合結(jié)構(gòu)測試等多糖分析，神經(jīng)酰胺檢測分析，短鏈脂肪酸檢測分析，氨基酸檢測分析，中長鏈脂肪酸檢測分析，膽汁酸檢測分析等。

      利用植物單寧與金屬離子生成深色的絡(luò)合物以及多酚對頭發(fā)角朊蛋白的附著性質(zhì),可制備染發(fā)劑,如采用棓酸、單寧酸和二胺衍生物制備的自氧化型染發(fā)劑,使用安全,堅牢度高。單寧酸還可以脫除氨等臭氣,如含茶多酚的香水或花露水,不僅可以除臭,同時還具有等功效。植物單寧可抑制膠原酶的活性,故對牙齒有保護(hù)作用。水解單寧對牙齦透明質(zhì)酸酶有抑制作用,可抑制牙齦病,如茶多酚對形成齲1的細(xì)菌具有較強(qiáng)的抑制作用,還可以消1,加于牙膏中可提高預(yù)防齲1和潔齒功能。

     華士特生物提供總單寧含量、單寧單體含量、單寧分子量等檢測，單寧單體含量的檢測主要采用LC-MS法，單寧分子量檢測可采用MALDI-TOF或GPC-RI-MALS法，歡迎咨詢送檢。

單寧含許多酚經(jīng)基，具適于與蛋白質(zhì)疏水締合的寬大截面，與蛋白質(zhì)的配基交聯(lián)成鎂，代替與水的氫鎂連接，表現(xiàn)硫水性而沉淀，這是其重要性質(zhì)印收斂性，與分子量(枷。3刪)成正比，同分子雖則水解單寧收斂性大于縮合單寧。水解單寧的收斂性與疏水基含量直接相關(guān)，縮合單寧則與聚合程度有關(guān)，蛋白質(zhì)氨基酸脂肪基越大．疏水性越強(qiáng)，與單寧結(jié)合越好，在其等電點(diǎn)沉淀越多。單寧與水镕性蛋白質(zhì)(如唾液蛋白)結(jié)合沉淀，使唾液失去潤滑性，舌上皮組織收縮，有干燥感覺，產(chǎn)生澀味；與不镕性蛋白質(zhì)(如纖維蛋白)結(jié)合，增加了物理、化學(xué)穩(wěn)定性，用于螺制。