紅酒柜新中式恒溫酒窖定制

紅酒柜就是專門存放酒的空間.從材料大類來(lái)分，酒柜可分為木制酒柜和電子酒柜。木制酒柜是作為陳設(shè)存放酒的一種家具；電子酒柜,模仿葡萄酒自然儲(chǔ)藏條件而設(shè)計(jì)出來(lái)的一種電器，也可以是一種小型的仿生酒窖。用于存放葡萄酒的酒柜一般來(lái)說(shuō)就是專指電子酒柜。酒柜除了被稱為電子酒柜，也常稱紅酒柜或者葡萄酒酒柜，由于酒柜恒溫，所以也叫恒溫酒柜。

在定制酒柜前，首先要對(duì)酒柜有清楚的認(rèn)識(shí)，要明白酒柜的基本運(yùn)行原理。比方說(shuō)酒柜的恒溫儲(chǔ)存，要與冰箱區(qū)分開。冰箱為了保持肉制品，各種食品以及水果不變質(zhì)，溫度會(huì)很低，速凍可以到達(dá)零度以下，從制冷方式說(shuō)，冰箱是抽濕，與酒柜的恒溫完全不同。

   酒柜的恒溫是指溫度始終保持在十度到十八度之間，濕度方面是百分之五十到百分之七十五之間，這樣的溫度與濕度能保持葡萄酒的品質(zhì)。

   定制酒柜要選好廠家，全國(guó)各地都有訂制酒柜的廠家，在考察廠家時(shí)一定要注意看廠家資質(zhì)，看他們做過(guò)的案例，還有后續(xù)的客戶服務(wù)。

   在酒柜的種類中，不銹鋼酒柜很受歡迎，這種酒柜的材料一般是304的不銹鋼，比較堅(jiān)固耐用。做不銹鋼酒柜比較好的廠家很多都在廣東，可以實(shí)地考察一番，好選擇那種能夠全國(guó)范圍內(nèi)上門安裝服務(wù)的，保修也有兩年以上，這個(gè)時(shí)間段，若酒柜有問(wèn)題通常都會(huì)暴露出來(lái)了。

   一定不要認(rèn)為越貴的酒柜就越好，未必。只有適合自己的才是好的，要考慮到自己家庭的布置、自己想要的風(fēng)格等，對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)，更多的應(yīng)該考慮到耐用情況，比如不銹鋼酒柜對(duì)于多數(shù)人來(lái)說(shuō)就是不錯(cuò)的選擇

 酒柜依據(jù)其制冷方式的不同，可以分為兩種，一種是壓縮機(jī)恒溫酒柜，一種是電子半導(dǎo)體恒溫酒柜，而壓縮機(jī)恒溫酒柜又有兩種，一種是直冷壓縮機(jī)恒溫酒柜，一種是風(fēng)冷式，顧名思義，所謂風(fēng)冷式恒溫酒柜，是指制冷時(shí)有專門的制冷風(fēng)扇，直冷式酒柜是沒(méi)有的。

   兩種酒柜各有優(yōu)缺點(diǎn)，在選擇時(shí)要考慮自己的具體需求，有的葡萄酒種類很多，儲(chǔ)藏量很大，這種情況建議選擇壓縮機(jī)恒溫酒柜，如果時(shí)間短，儲(chǔ)藏量小，那么就選擇電子半導(dǎo)體酒柜。

   壓縮機(jī)恒溫酒柜的質(zhì)量比較穩(wěn)定，性能很好，技術(shù)非常成熟，制冷的效果很高。相對(duì)比而言，電子半導(dǎo)體恒溫酒柜的效率就低得多了，當(dāng)然也有自己的優(yōu)點(diǎn)，電子半導(dǎo)體酒柜節(jié)能環(huán)保，順應(yīng)如今的節(jié)能潮流。

   定制酒柜時(shí)要結(jié)合酒柜的性能特點(diǎn)以及自己的實(shí)際預(yù)算，酒柜的具體樣式風(fēng)格要與自己的家居裝修統(tǒng)一起來(lái)?？梢栽趧倓傃b修的時(shí)候就和裝修師傅商量好，參考裝修師傅給的意見，看怎樣的酒柜合適。選擇好了具體的樣式類型后，就要用心選擇良心廠家，盡可能選擇有經(jīng)典案例的廠家，這樣才無(wú)。

避光

光線中的紫外線對(duì)葡萄酒的成熟和老化也有很大的影響，如果將葡萄酒長(zhǎng)時(shí)間暴露在強(qiáng)光下，就足以導(dǎo)致葡萄酒變質(zhì)。的葡萄酒柜具有雙層防紫外線玻璃門，可以有效地防止光線對(duì)葡萄酒的侵害。當(dāng)然，冰箱是沒(méi)有這樣的防紫外線設(shè)備的。

美國(guó)作家威廉?楊格曾說(shuō)：“一串葡萄是美麗、靜止與純潔的，但它也只是水果而已；但是進(jìn)行壓榨之后，它就變成了一種動(dòng)物，那是因?yàn)楫?dāng)它變成葡萄酒以后，它就有了動(dòng)物的生命。”所以，葡萄酒是有生命的，為了延續(xù)它的生命，保鮮及享用它原有的口感及味道，我們一定要選擇正確的方式來(lái)儲(chǔ)存葡萄酒。