在食品檢測(cè)省機(jī)構(gòu)過程中，會(huì)對(duì)食品添加劑進(jìn)行檢測(cè)，而這一項(xiàng)檢測(cè)是有好幾種檢測(cè)方法的，下面小編就來為大家介紹一下其中的一種吧，大家可以簡(jiǎn)單的了解一下：

食品工業(yè)選用的添加劑都是較為多應(yīng)用的防腐劑，普遍的添加劑關(guān)鍵有山梨酸以及鹽、苯甲酸以及鹽和磷酸鹽等，關(guān)鍵的檢驗(yàn)方式是氣相色譜分析與液相色譜法，另外可以應(yīng)用光度法等更加傳統(tǒng)式的檢驗(yàn)方式進(jìn)行檢測(cè)。

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大家應(yīng)該都知道，很多的食品內(nèi)都有添加劑，而且添加劑是有很多種的，那么對(duì)于食品添加劑的食品檢測(cè)省機(jī)構(gòu)方法有哪些呢？我們一起來了解一下吧：

漂白液聽起來不好像食用添加劑的模樣，事實(shí)上許多食品類中例如技巧中，以便讓其外型美觀大方，應(yīng)用亞硫酸鹽等開展解決，傷害身心健康，亞硫酸鹽常見的檢驗(yàn)方式較常見的是根據(jù)硫酸副玫瑰花本胺法對(duì)試品中的游離態(tài)亞硫酸鹽及亞硫酸鹽的總量進(jìn)行檢測(cè)，其檢測(cè)原理為絡(luò)合比色法。

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食品檢測(cè)省機(jī)構(gòu)中的理化指標(biāo)和化學(xué)指標(biāo)，是哪種檢測(cè)方法呢？接下來就由河南中測(cè)技術(shù)檢測(cè)服務(wù)有限公司為大家進(jìn)行介紹，希望對(duì)您有所幫助。

 物理指標(biāo)。用一些儀器，不使用試劑就能檢測(cè)得到結(jié)果的指標(biāo)。常見的物理指標(biāo)有水分、密度、粒徑、pH、旋光性等。有些類別的產(chǎn)品還會(huì)追加測(cè)試項(xiàng)目，如流動(dòng)性、黏度、折光型、色度、

化學(xué)指標(biāo)。需要用到化學(xué)試劑或者需要發(fā)生一些反應(yīng)才能進(jìn)行檢測(cè)并得到結(jié)果的項(xiàng)目。常見的化學(xué)指標(biāo)有含量、灰分、酸價(jià)、過氧化值、碘值等，有些類別的產(chǎn)品還有追加測(cè)試項(xiàng)目等

需要注意的是，一個(gè)指標(biāo)根據(jù)產(chǎn)品的不同，可能會(huì)有多個(gè)檢測(cè)方法。如測(cè)定水分就有烘干干燥法、真空干燥法、卡爾費(fèi)休法等。

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