氯化鎂確實(shí)是有毒的，只是是低毒。大多數(shù)有毒物質(zhì)都是凝血或者迫害神經(jīng)元。氯化鎂是低毒的，所以氯化鎂可以運(yùn)用于食品行業(yè)。氯化鎂廣泛存在于海水中，在不超過(guò)一定濃度的情況下是安全的。      

氯化鎂有使蛋白質(zhì)凝固的作用，常常用于制作食品，但是工業(yè)氯化鎂含有其他離子，所以不能直接用于食品行業(yè)。      

但是當(dāng)大量的氯化鎂進(jìn)入血液會(huì)使血液凝固，那么人必死無(wú)疑。氯化鎂一定要妥善保管，避免不必要的意外發(fā)生。

氯化鎂活性經(jīng)常變化，溫度、適度也是經(jīng)常變化，所以配方應(yīng)該每星期計(jì)算一次。工業(yè)專用氯化鎂，通稱工業(yè)氯化鎂，是氯化鎂的一種，通常含有六個(gè)分子的結(jié)晶水，即MgCl2·6H2O，易潮解，置于干燥空氣中會(huì)風(fēng)化而失去結(jié)晶水。 這個(gè)是理論配方。實(shí)際的配方應(yīng)該加大摩爾比，例如溫度20，沼氣罐常用的摩爾比是那么用的鹵水?dāng)?shù)量應(yīng)經(jīng)驗(yàn)高的同行常常用高濃度的，這樣更水少了，反鹵的可能行就小，但是養(yǎng)護(hù)就困難了。（冬天失水少，可以高濃度。）

氯化鎂電池驚人的優(yōu)勢(shì)是良好的貯存性能，這點(diǎn)優(yōu)勢(shì)不僅僅在不使用的情況下存在，而且在部分放電后也一樣如此。用鹵水（氯化鎂水溶液）點(diǎn)制的豆腐較石膏點(diǎn)制的豆腐，質(zhì)嫩味鮮工業(yè)氯化鎂在冶金行業(yè)：用以制造耐火材料和砌爐臂的粘合劑，并是制造二號(hào)熔劑和冶煉金屬鎂的原料。它之所以有這一優(yōu)勢(shì)是因?yàn)橹灰烹娭袛?，鋅陽(yáng)極上就形成了一層又薄又密的氧化膜，使鋅陽(yáng)極鈍化，因而使氧化鎂電池的貯存性能優(yōu)異，同時(shí)也使得氧化鎂電池的短路電流比較低。

很多人都認(rèn)為氯化鎂就是做食品添加劑、和建筑中的作用。其實(shí)殊不知，氯化鎂還可以用來(lái)入藥。

氯化鎂在藥yong上可以用作用凝血作用，還有可以用作瀉藥。大部分人都吃過(guò)瀉藥，瀉藥一般是很苦的。因?yàn)槔锩婢褪怯新然V，氯化鎂可以擾亂腸胃，起到瀉藥的作用。

在上。氯化鎂在瀉藥中的含量很低，所以食藥三分毒，是一點(diǎn)都不錯(cuò)的！

氯化鎂治理污水中重要的組成部分，由氯化鎂組成的凈水劑，凈水劑其中包含了聚合氯化鐵、聚合氯化鋁、氯化鎂、聚丙稀酰胺等原料，通過(guò)這些產(chǎn)品的使用給污水做了一次清理。 通過(guò)氯化鎂本身可以使水中的雜質(zhì)快速清除，而且不會(huì)造成二次污染，而且速度極快。

氯化鎂在操作時(shí)應(yīng)注意什么

1、操作  要注意密閉操作，防止粉塵的散發(fā)。

2、遵守規(guī)程  要對(duì)操作人員進(jìn)行專門培訓(xùn)，按規(guī)定操作。

3、佩戴     穿著專門的工作服，保護(hù)自身安全。

4、氧化劑   一定要注意避免與氧化物品接觸。

5、應(yīng)急處理  事前做好應(yīng)急準(zhǔn)備，以備不時(shí)之需。

6、殘留物   盛放的容器中可能殘留有害物體，要做好處理。