產(chǎn)品特點

高端的油水混合技術(shù)，解除常規(guī)油炸機的缺陷，自動過濾，能保持炸油清潔，使炸制的產(chǎn)品始終如一，既提高了產(chǎn)品品質(zhì)，即延長了保質(zhì)期，又為產(chǎn)品帶來了較高的利益。

單機系列的適用于各種中小型食品廠和產(chǎn)量較大的快餐店、炸雞店和糕點房等等，可以炸制各種油炸類的食品，但大部分的操作還是要依賴于人的動手操作。能源主要選用液化氣和天然氣。

設(shè)備技術(shù)參數(shù)：WY-1200

額定電壓:380V

溫度范圍：0--300°

額定功率：1.8KW

外形尺寸：1200x1200x1500mm

                                     電加熱油水混合油炸單機

   油炸機可以自動控溫，自動點火。是做油炸食品所必不可缺的好幫手。

油水混合油炸機原理

 利用油、水、比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生的殘渣全部沉入水中，從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機中殘渣、動物油脂、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)產(chǎn)生致病物的問題。

油水混合技術(shù)在油層中部加熱，控制上下油層溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介的產(chǎn)生，從而延長油的使用壽命。

                                花生油炸機

    該油炸機主要用于油炸蔬菜類、果類、干果類、肉類等食品的油炸設(shè)備，油炸后的食品酥、脆、香、甜。由主機、出料系統(tǒng)、機體、換熱器、燃燒器(電熱管)、電器控制等主要部分組成。

技術(shù)參數(shù)：

溫度控制范圍：4 0℃-300℃

外型規(guī)格：180 0×150 0

炸區(qū)面：1000米

設(shè)計產(chǎn)量：300-40 0公斤

每次入鍋量：70-100公斤

電機功率：0.55kw

每小時耗氣量(液化氣計)：4kg /h

注:以上物料參數(shù)以花生米為例。