葡萄酒瓶創(chuàng)意巧利用

如果你平時喜歡飲用葡萄酒，那么喝完的葡萄酒瓶你會如何利用呢？如果你沒有想到很好的利用方法，不妨可以借鑒一下本文中所講到的幾種巧思。

一、燈罩 　　喝完的葡萄酒瓶可以套在燈具外面，作為一個燈罩使用。第2幅圖是由兩位飲食從業(yè)者與設計師共同合作設計的。在朦朧夜色的映襯下，這一匠心獨運的設計儼然一處美麗的現(xiàn)代景觀，使處在夜色中的人們感受到一絲浪漫的氛圍。

二、水龍頭 　　這個酒瓶被安裝在混凝土水槽上，竟然搖身一變成為一個水龍頭！這一獨具特色的小小改動，能否讓你在洗手臺前會心一笑呢？

三、景觀墻 　　設計師將這些酒瓶切割成一半，并使用一種粘性非常大的膠水將其粘貼在墻上。上方五光十色的圖案由彩色玻璃拼湊而成，在夜色和燈光的映襯下，這面墻壁顯得尤為生動美麗。

四、花瓶 　　如果你平時喜歡養(yǎng)花種草，還可以將空酒瓶作為花瓶來裝點你的居室。

葡萄酒瓶的認識

瓶封：通常以紙、塑料、錫合金等材質制成，氣泡酒會用鐵絲罩住木塞并纏繞在瓶口，而瓶封的顏色，有時也會代表不同的酒，以地酒為例：有些酒商會以黃色瓶封代表白酒，紅色瓶封代表紅酒。

瓶肩：瓶肩的傾斜角度會因不同形式風格的酒而有不同，例如：波爾多酒是高肩瓶，而地酒是斜肩的胖胖瓶。容量：標準的瓶子雖然外形有所不同，一般都是750ml的，但在德國很多是700ml的。

瓶底：瓶底凹不凹，均不會影響酒質，也與品質沒有關系，但凹底瓶通常會暗示這瓶酒可以被陳放。因現(xiàn)在的釀酒技術，可將雜質過濾得很干凈，所以有很多酒商會用平底酒瓶來包裝，以節(jié)省包裝體積及運費，因為瓶底凹度愈深，瓶子就愈高，包裝體積也會增大許多。但也有酒商反過來將一般日常飲用的餐酒用深的凹底瓶來包裝，使酒留給人一種好的形象以促進銷售，因為深的凹底瓶，瓶子會比較高，而一般人都是比較喜歡高挑的“身材”，因此會給人一種“這就是葡萄酒”的感覺。（其實是錯覺）。但是凹底瓶對氣泡酒（尤其是香檳），是非常重要的。瓶子的顏色：通常會因產區(qū)及類型不同而有所不同，例如德國白酒，棕色酒瓶是代表萊茵河區(qū)（Rhein）的酒，綠色酒瓶是代表莫斯爾河區(qū)（Mosel）的酒。酒瓶的尺寸：酒瓶的大小會影響葡萄酒的品質。大型酒瓶中的葡萄酒比小型酒瓶中的葡萄酒更可保持新鮮度，大型酒瓶可使葡萄酒的老化速度減緩，但這也是其缺點，因酒成熟速度太慢了，所以要耐心等她“長大”，而且要“眾樂樂”，無法“獨樂樂”呢！

為什么葡萄酒瓶多采用深色設計？

愛喝葡萄酒的朋友們，我們時常會看到各種顏色的葡萄酒酒瓶，但你發(fā)現(xiàn)了嗎？紅葡萄酒大多用深色酒瓶裝瓶，白葡萄酒常用淺色酒瓶裝瓶。今天就跟大家講一講為什么這樣裝瓶？

在此之前，首先要跟大家普及一下光的知識。

1、什么是光？光為什么會使葡萄酒變質？光是一種帶有能量的電磁波，根據(jù)波長的長短可分為紫外線、可見光和紅外線。不論是人造光（如激光）還是自然光（如太陽光），都可能會使葡萄酒變質。

2、深色玻璃瓶和淺色玻璃瓶對光有什么作用？根據(jù) WRAP（Worldwide Respible Apparel Production）認證，琥珀色等深色玻璃瓶能夠阻礙 90% 左右的光線，而淺色的玻璃瓶能夠阻礙 50% 的光線。淺色玻璃瓶雖然不能過濾可見光，但可以過濾一部分紫外線，深色瓶則能夠過濾掉幾乎所有的可見光和紫外線。

實際上，紅葡萄酒本身含有能夠保護葡萄酒品質的物質。例如酚類物質單寧，就可以保護葡萄酒。相比白葡萄酒，紅葡萄酒含有較多單寧，所以紅葡萄酒受到光破壞的可能性要低一些。然而，由于紅葡萄酒大多都具有陳年潛力，可以在酒窖中存放較長時間，所以在開瓶飲用之前，受到光線照射的可能性依舊很大，所以裝在深色瓶里，因此紅葡萄酒常用琥珀色、墨綠色或棕色等深色玻璃瓶保存。而白葡萄酒常常用淺色的玻璃瓶保存，是由于采用淺色玻璃瓶的白葡萄酒一般都適宜在裝瓶后 1~2 年內飲用，所以通常而言，用淺色玻璃瓶用來保護白葡萄酒的品質就已經足夠了。