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發(fā)布時間:2020-12-25 07:39  
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諸城市億馬機(jī)械有限公司巴氏滅菌機(jī)分類
1)按結(jié)構(gòu):單罐巴氏滅菌機(jī)組,雙罐巴氏滅菌機(jī)組;
2)按加熱形式:蒸汽加熱巴氏殺菌機(jī),電加熱巴氏殺菌機(jī)二、巴氏殺菌機(jī)參數(shù)1)單罐投料量10-20升,單罐投料量500L,可多罐組合使用(容積可定制);
2)溫度控制±1℃:溫度按需自動控制和調(diào)節(jié)殺菌溫度;
3)滅菌時間:可根據(jù)需要設(shè)定殺菌時間;
4)循環(huán)動力:衛(wèi)生級離心泵循環(huán)換熱;
5)定時系統(tǒng):殺菌定時;
6)殺菌工作狀態(tài):全封閉殺菌;
7)設(shè)備材質(zhì):罐體為SUS304/316L不銹鋼。
如有需要歡迎撥打以下聯(lián)系方式!



為牛奶的一種滅菌法,既可對健康有害的病原菌又可使乳質(zhì)盡量少發(fā)生變化。也就是根據(jù)對耐高溫性極強(qiáng)的菌熱致死曲線和乳質(zhì)中易受熱影響的奶油分離性熱破壞曲線的差異原理,在低溫下長時間或高溫下短時間進(jìn)行加熱處理的一種方法。其中,在60℃以下加熱30分鐘的方式,作為低溫滅菌的標(biāo)準(zhǔn),早為世界廣泛采用。利用高溫處理,雖對乳質(zhì)多少有些影響,但可增強(qiáng)滅菌效果,這種方法稱為高溫滅菌(sterilization),也就是在95℃以上加熱20分鐘。巴氏滅菌法除牛奶之外,也可應(yīng)用于發(fā)酵產(chǎn)品、真空包裝后的食品滅菌等。如有需要歡迎撥打以下聯(lián)系方式!


