硅膠墊是否安全

在烘焙工具中，有許多是硅膠制品：硅膠墊、硅膠、硅膠紙杯模、硅膠油刷、硅膠裱花袋……那么，這些硅膠工具究竟安全么？

硅膠是全球認(rèn)證的一種環(huán)保材料，經(jīng)環(huán)保機構(gòu)檢驗合格并發(fā)有證書，可放心使用。硅膠的主要成分是硅，一種存在于沙石和晶體中的安全天然成分，所以用于食品加工是確保安全的。

硅膠不僅應(yīng)用在烹飪、烘焙上，嬰兒產(chǎn)品也常用硅膠作為原料制作。

臨沂大鼎橡塑有限公司技術(shù)力量雄厚；使產(chǎn)品在外觀及質(zhì)量不斷完善的提高；在同行業(yè)取得一定地位；多次被評為先進企業(yè)。業(yè)務(wù)已遍及全國各地；部分產(chǎn)品配套出口海內(nèi)外。本廠主導(dǎo)產(chǎn)品：硅橡膠混練膠；機械密封膠墊；防塵圈；耐油、耐熱、耐腐蝕管道密封圈；各種口杯密封圈。另可根據(jù)客戶的不同需求；定做各種：硅橡膠、氟橡膠、三元乙丙、天然膠、塑料等制品。本廠以“質(zhì)量就是生命；銷售為龍頭；用戶為上帝”的宗旨，本著互惠互利、共同發(fā)展的原則；全廠職工竭誠為廣大新老客戶做好一切服務(wù).

下面說，烘焙硅膠墊到底有哪些用處呢，該如何正確使用？：

一、防滑防粘。在搟制或者揉面團的時候使用硅膠墊能夠很好的防滑的同時做到物理性防粘，用盡量少的干粉，可以讓面團保持更多的水分。

二、作為刻度計使用。很多烘焙硅膠墊都有刻度和尺寸，可以在硅膠墊上操作，盡可能地方便的搟出來自己需要的面皮的尺寸和大小，尤其是披薩皮。利用尺寸圈幫助有很好的效果。

三、可以進入烤箱進行烘烤，物理性不粘，脫模方便。在制作馬卡龍時，的馬卡龍硅膠墊可以晾干馬卡龍，并且一同進入烤箱高溫烘烤，這樣做不僅方便，也能反復(fù)使用，節(jié)約資源。

綜上所述，烘焙硅膠墊是烘焙里非常實用也耐用的工具。

PS：硅膠類的烘焙模具次使用時需要用溫水加少許中性洗潔精清洗干凈，然后入烤箱空烤，次空烤會出現(xiàn)少量的煙和異味，空烤結(jié)束冷卻后再進行一次清洗方可使用。

熱硅膠片的安裝方法

1、保持與導(dǎo)熱硅膠片結(jié)束面的干凈，預(yù)防導(dǎo)熱硅膠片黏上污穢，污穢的導(dǎo)熱硅膠片自粘性和密封導(dǎo)熱性會變差。    

2、拿去導(dǎo)熱硅膠片時，面積大的導(dǎo)熱硅膠片應(yīng)該從中心部位抓取，面積較小片材抓取不予要求，因為大塊的導(dǎo)熱硅膠片受力不均，會導(dǎo)致變形，影響后續(xù)操作，甚至損壞硅膠片。      

3、左手拿片材，右手撕去其中一面離型保護膜。不能同時撕去兩面保護膜，減少直接接觸導(dǎo)熱硅膠片的次數(shù)和面積，保持導(dǎo)熱硅膠片自粘性及導(dǎo)熱性不至于受損。      

4、撕去保護膜的一面，朝向散熱器，先將導(dǎo)熱硅膠片對齊散熱器。緩慢放下導(dǎo)熱硅膠片時。要小心避免氣泡的產(chǎn)生。      

5、操作中如果產(chǎn)生了氣泡，可拉起硅膠片一端重復(fù)上述步驟，或借助工具輕輕抹去氣泡，力量不宜過大，以免導(dǎo)熱硅膠片受到損害。      

6、撕去另一面保護膜，放入散熱器，撕去后一面保護膜力度要小，避免拉傷或拉起導(dǎo)熱硅膠片。      

7、緊固或用強粘性導(dǎo)熱硅膠片后，對散熱器施加一定的壓力，并存放一段時間，保證把導(dǎo)熱硅膠片固定好。