冷鏈運輸的要求和特點：冷鏈運輸是指在整個運輸過程中，無論是裝卸、改變運輸方式、改變包裝設備等，將運輸的貨物保持在一定溫度的運輸。冷鏈運輸點的建設有三個明顯的特點。建設投資大，系統(tǒng)龐大復雜。與常溫下的一般物流系統(tǒng)相比，要求更高，更復雜，建設投資也大得多。這是一項龐大的系統(tǒng)工程。時效性。所有環(huán)節(jié)都要求有較高的組織協(xié)調性。


冷鏈運輸物流的未來展望：隨著社會的發(fā)展，一些行業(yè)也出現了法律法規(guī)不完善的現象。例如，在冷鏈運輸物流中，不僅有標準和政策的規(guī)范，還有標準制定者的規(guī)范。冷鏈運輸物流是一個新興產業(yè)，其相關政策和標準還不夠規(guī)范。在食品運輸過程中，溫度控制不能按照標準進行，食品質量不能得到很好的保證，相關運輸人員技術落后，管理理念落后，不能很好地與現代社會的經濟發(fā)展相結合。因此，應完善冷鏈物流行業(yè)的法律法規(guī)和標準，促使冷鏈物流在經濟發(fā)展中發(fā)揮重要作用。


冷鏈運輸斷鏈以及解決方法：隨著生活水平的提高，人們對蔬菜、水果和肉類等新鮮食品的需求逐漸增加，從而加快了中國冷鏈運輸行業(yè)的發(fā)展。雖然中國冷鏈運輸行業(yè)近年來取得了很大的進步，但與發(fā)達國家相比還有很大差距。據了解，許多物流企業(yè)仍在使用平板車運輸冷凍食品。超市里很多餃子和餃子都變形了，冰淇淋也變軟了。其實這是冷鏈運輸過程中斷鏈造成的。什么原因導致冷鏈運輸斷鏈？應該怎么解決斷鏈的問題呢？


冷鏈運輸斷鏈以及解決方法：不利的市場監(jiān)管也造成了冷鏈運輸的斷鏈。目前，并非所有從事冷鏈運輸的企業(yè)都能提供溫度監(jiān)控記錄，冷鏈運輸過程中仍存在溫度控制不佳等問題。因為沒有溫控記錄，一旦某個運輸環(huán)節(jié)出現故障，很難查出是哪個環(huán)節(jié)出現了問題。技術相對落后，缺乏統(tǒng)一的行業(yè)標準，加劇了冷鏈運輸的斷鏈現象。近年來，我國越來越重視冷鏈運輸的發(fā)展。