廚房排煙設備排煙管道的清洗方法

　排煙管道.

　部件：包含主管道、防火閥、止回閥、調節(jié)閥、消音管道、軟連接、彎頭、三通等。

　清洗方法：油煙管道清洗要點是排煙口和煙罩相連處，和與煙罩平行的排油煙管道內部，這些地方需要清洗。清洗管道拐彎位置，例如彎頭、三通，必要時在彎頭上方開口。外部油煙管道每隔一個季度清洗一次，不過一個季度只需清潔管道彎頭。

　排煙風機/風柜的清洗方法

　風柜部件：風機包含電機等部件，風柜就是把風機放在柜子里，包含風機和柜體。

　清洗方法：清洗時，先拆開電機或拆開電機扇葉，再用鏟刀鏟干凈風機扇葉上的油污及風機里面的油渣，然后用除油劑清洗，洗完后再用清水沖洗干凈。

　風機的內部和外部都要清洗，防止銹蝕。

   酒店廚房排煙設備系統(tǒng)的清洗方法

1.廚房排煙系統(tǒng)風機的清洗方法。運轉時間長了，風扇葉片會因為油污的積累而變粗，風扇內部空間會因為油污而變小，所以排氣效果會越來越差。要清洗風扇，先拆下風扇，清洗內部葉輪和內壁;然后清潔風扇表面。

組裝前，給風機內的傳動裝置加潤滑油，保證風機靈活排氣。這一步至關重要，需要由經(jīng)驗豐富的技術人員操作。

2.清潔油煙凈化器。油煙凈化器也影響排煙系統(tǒng)的通風效果。凈化器長期使用后，內部濾網(wǎng)上會積聚大量的油污，油煙凈化效果變差。據(jù)統(tǒng)計，約80%的廚房管道排煙不良，這是由于長期忽視油煙凈化器內置濾網(wǎng)的清潔。油煙凈化器有很多種，用清洗劑浸泡，然后根據(jù)凈化器的不同類型結合清洗機進行清洗。

   廚房排煙設備通風管道安裝應注意電氣安全，配電箱、配電箱應防雨、防塵。接線和拆卸應由電工進行，非zhuan業(yè)人員不得進行接線和其他配電操作。

　通風管道和附件的制造以及管道和附件在工程港口切斷閥中的安裝應通過焊接厚度為2-3毫米的鋼板進行。焊縫應完整、均勻且緊密。通風管道應焊接。通風管和截止閥應與密封槽連接，接觸應暢通;法蘭墊圈應為全圓形非界面橡膠密封環(huán)。工程滲透計的末端應在防護關閉門的末端提供向下的彎曲;另一端應位于通風室或控制室，并應安裝球閥。穿過防病毒通道的壓力測量管接口應焊接。通過管道的中線找到臂的位置。單臂位于管道的中間線上。臂可以根據(jù)托盤的螺孔間距或管道的中線對稱安裝。吊架可根據(jù)吊架形式焊接在吊架上，也可懸掛在吊架上。焊接后應涂防銹漆。當通風管道較長，需要安裝一排支架時，可以先將兩端固定，然后用兩端的支架作為參考，通過電纜方法找到中間支架的標高。