2.1 六偏磷酸鈉摻入量對(duì)加水量的影響由圖1可以看出：隨著六偏磷酸鈉摻入量的增加，試樣的加水量先減少后增加，當(dāng)六偏磷酸鈉摻入量為0.10%時(shí)，加水量少。

碳化硅、氧化鋁、硅微粉以及鋁酸鹽水泥等粉體顆粒在加水?dāng)嚢钑r(shí)容易產(chǎn)生團(tuán)聚，將游離水包裹在顆粒之間。當(dāng)摻入六偏磷酸鈉后，六偏磷酸鈉在水中電離出來的陰離子基團(tuán)與澆注料漿料中水泥和氧化鋁顆粒釋放出來的Ca2?、Mg2?、Al3?等離子具有極強(qiáng)的螯合力，會(huì)形成帶負(fù)電荷的螯合物;帶負(fù)電荷的螯合物以及陰離子基團(tuán)通過物理吸附的方式吸附于粉體顆粒表面，使得顆粒之間的靜電排斥力增強(qiáng)

，包裹于粉體顆粒之間的游離水得到釋放，從而改善了澆注料漿料的流動(dòng)性，減少加水量。當(dāng)六偏磷酸鈉的摻入量為0.10%時(shí)，顆粒間的靜電排斥力達(dá)到，游離水得到充分釋放，加水量少。當(dāng)六偏磷酸鈉過量時(shí)，其電離出的過量Na?對(duì)雙電層的壓縮作用增強(qiáng)，使得顆粒表面的雙電層變薄，電位下降，顆粒之間的靜電排斥力減小，顆粒發(fā)生團(tuán)聚包裹游離水，加水量增加。圖1 試樣加水量隨六偏磷酸鈉摻入量的變化曲線2.2 六偏磷酸鈉摻入量對(duì)致密性的影響由圖2可知，隨著六偏磷酸鈉摻入量的增加，110℃干燥后試樣的體積密度先增加后減小，顯氣孔率則先減小后增加，當(dāng)六偏磷酸鈉摻入量為0.10%時(shí)，體積密度，顯氣孔率小

以前，耐火材料價(jià)格昂貴，耐火原料資源的利用率偏低，用后耐火材料的處置不合理還造成環(huán)境污染。而現(xiàn)在國(guó)民對(duì)環(huán)保安全已經(jīng)慢慢的重視，耐火材料類型也將影響能量的消耗和產(chǎn)品質(zhì)量。為滿足高溫工業(yè)技術(shù)進(jìn)步，實(shí)現(xiàn)、低耗、減排的綠色發(fā)展目標(biāo)，工業(yè)六偏磷酸鈉生產(chǎn)廠家認(rèn)為今后耐火材料輕量化提高高溫工業(yè)能效，

降低配套材料負(fù)荷，以耐火材料長(zhǎng)壽、減量化提高高溫行業(yè)生產(chǎn)效率。合理利用廢棄耐火粉礦、低品位礦，以制作不同種類和品級(jí)耐火材料，降低國(guó)家礦物資源和能源消耗，減少對(duì)耕地占用和環(huán)境污染、降低耐火材料的生產(chǎn)成本。

工業(yè)六偏磷酸鈉是精細(xì)磷化工產(chǎn)品中的重要原料，用途也比較廣泛，一些鍋爐等工業(yè)用水的軟水劑，還是重要的洗滌劑助劑，這里工業(yè)六偏磷酸鈉生產(chǎn)廠家要告訴你工業(yè)六偏磷酸鈉還是重要的耐火助劑，

不僅可以解決燒成溫度問題，還能為企業(yè)節(jié)能降耗起著的作用。作為無機(jī)鹽耐火助劑，六偏磷酸鈉生產(chǎn)廠家需對(duì)減水劑六偏磷酸鈉的鏈長(zhǎng)上嚴(yán)格檢測(cè)，在不定形耐火材料的發(fā)展中，六偏磷酸鈉鏈長(zhǎng)有著重要作用。而六偏磷酸鈉因分散性能好，有良好的潤(rùn)濕性，可與粒狀和粉狀物料表面限度的接觸。工業(yè)六偏磷酸鈉生產(chǎn)廠家認(rèn)為減量化、輕量化、功能拓展和智能化是耐火材料的發(fā)展新方向。

肉制品是指以畜禽肉為主要原料，經(jīng)調(diào)味制作的熟肉制成品或半成品，如香腸、火腿、培根、醬鹵肉、燒烤肉等。因具有安全衛(wèi)生、滋味鮮美、口感細(xì)嫩、營(yíng)養(yǎng)高等優(yōu)點(diǎn)備受歡迎。

肉制品的食用質(zhì)量指標(biāo)主要包括滋味、質(zhì)地、多汁性和氣味等，其中肉的保水性是評(píng)價(jià)肉制品品質(zhì)的重要指標(biāo)之一，食品級(jí)六偏磷酸鈉既直接關(guān)系到肉制品的出品率、嫩度和風(fēng)味，還能影響肉制品的保水性。 食品級(jí)六偏磷酸鈉是什么？ 六偏磷酸鈉在食品添加劑中的作用可以起到提高食品質(zhì)量和營(yíng)養(yǎng)，改善食品感觀性質(zhì)，防止食品變質(zhì)，延長(zhǎng)食品保藏期，便于食品加工和提高原料利用率等作用。的六偏磷酸鈉可以調(diào)整肉的PH值，使之高于肉蛋白的等電點(diǎn)，從而使肉的保水性能提高，保證肉的鮮嫩度。還能增加離子強(qiáng)度，有利于肌原纖維蛋白溶出，同協(xié)同與肌漿蛋白形成一種網(wǎng)狀的結(jié)構(gòu)，使水聚集在網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。 使用食品級(jí)六偏磷酸鈉肉制品口感更好的原因 

添加六偏磷酸鈉能螯合Ca2 、Mg2 、Fe2 等離子，提高保水性能，提高作用，加入六偏磷酸鈉后，原來與肌肉結(jié)合的鈣鎂離子被螯合，肌肉蛋白中的羧基被釋放出來，由于羧基之間的靜電力的作用，是蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)松弛，可以吸收的水分，提高保水性。六偏磷酸鈉能有效肉蛋白的肉制品水分保持劑，它的存在其實(shí)是在保證安全的前提下讓食物變得更好吃、更好看，也更有品質(zhì)。 食品級(jí)六偏磷酸鈉在肉制品應(yīng)用注意事項(xiàng) 食品級(jí)六偏磷酸鈉添加到肉制品中，有一些注意事項(xiàng)。首先，保持劑要溶解后才能使用的，溶解不好的產(chǎn)品是不能100%發(fā)揮產(chǎn)品作用的，甚至還會(huì)有反作用。其次，食品級(jí)六偏磷酸鈉必須嚴(yán)格按照國(guó)家食品添加劑使用量添加。 綜上，雖然、淀粉等單獨(dú)使用也有保水作用，但食品級(jí)六偏磷酸鈉效果更優(yōu)。

大量實(shí)驗(yàn)證明，六偏磷酸鈉既可以單獨(dú)使用，也可復(fù)配使用，使用時(shí)應(yīng)根據(jù)肉制品的類型、質(zhì)地要求、原料和生產(chǎn)成本等要素，結(jié)合各種添加劑的特性，互相搭配，以達(dá)到效果。

磷肥中磷酸一銨和磷酸脲，同樣是含磷含氮有什么區(qū)別？

首先，磷酸一銨和磷酸脲的養(yǎng)分含量比較。磷酸脲（CO(NH2)2·H3PO4）含氮為17.7%，含磷（P2O5）44.9%；磷酸一銨又稱磷酸二氫銨，化學(xué)式NH4H2PO4，含氮為12%含磷（P2O5）60%與含氮為12%含磷（P2O5）54%的兩種，有些工藝可以實(shí)現(xiàn)總養(yǎng)分含量73%的磷酸一銨。因此，我們可以看出個(gè)特征磷酸脲的含氮量高于磷酸一銨，含磷量低于磷酸一銨。

其次，比較一下兩者的化學(xué)特性。磷酸脲是一種無色透明棱柱狀晶體，該晶體呈平行層狀結(jié)構(gòu)；它的分子量為158.06，密度為1.74g/cm3，熔點(diǎn)為115—117℃，含氮為17.7%，含磷（P2O5）44.9%，1%水溶液的pH值為1.89。磷酸一銨，無色四方晶體，分子式量115.03，密度1.803g/cm3，熔點(diǎn)190℃。溶于水顯弱酸性。在空氣中穩(wěn)定，熔點(diǎn)190℃。溶于水，水溶液呈酸性。0.1摩爾溶液pH=4.4，在10～25℃100克水中溶解度為9～40克。

對(duì)比磷酸脲和磷酸一銨可以發(fā)現(xiàn)以下顯著性的差異：（1）磷酸脲更酸，磷酸脲的1%的水溶液pH值為1.89，屬于強(qiáng)酸性，而磷酸一銨是偏酸性的肥料。（2）磷酸脲的溶解性更好，磷酸脲基本上溶解度可以達(dá)到1:1，而磷酸一銨只有9-40%。（3）磷酸脲的熔點(diǎn)更低。第三、比較一下兩者的合成工藝。磷酸脲生產(chǎn)工藝：早在20世紀(jì)初，德國(guó)巴斯夫就申請(qǐng)了制備磷酸脲的，磷酸脲是由尿素和磷酸反應(yīng)制得的，其反應(yīng)方程式為：H3PO4 CO(NH2)2 → CO(NH2)2·H3PO4其生產(chǎn)工藝按照原料來源可分為熱法磷酸法和濕法磷酸法，熱法磷酸濃度高，雜質(zhì)少，但價(jià)格貴，用以生產(chǎn)磷酸脲成本較高。濕法磷酸濃度低，雜質(zhì)較多，但價(jià)格低，用于生產(chǎn)磷酸脲工藝流程較長(zhǎng)，產(chǎn)品質(zhì)量較差，成本較低。