魔芋葡甘聚糖的水溶液呈溶膠性，并具有成膜性質(zhì)隨著果蔬保鮮劑研制的興起，魔芋葡甘聚糖因其溶液粘度大，穩(wěn)定性高，結(jié)膜細(xì)致，光滑的性質(zhì)而被作為保鮮劑的活性成分（郭芬魔芋，魔芋都被應(yīng)用在哪些領(lǐng)域2005）。可作鉆井助劑和壓裂劑；襄陽天然星食品科技有限公司是從事魔芋食品機(jī)械制造、銷售，及魔芋（調(diào)味）食品生產(chǎn)技術(shù)咨詢的專業(yè)廠家?？勺髡澈蟿?、防漏劑和gao級涂料；可作棉、毛、麻、絲綢的漿料和絲綢的防皺劑及染色助劑。

普通魔芋粉

用魔芋干（包括片、條、角）經(jīng)物理干法以及鮮魔芋采用粉碎后快速脫水或經(jīng)食用酒精濕法加工初步去掉淀粉等雜質(zhì)制成的顆度≤0.425mm（40目）的顆粒占90%以上的魔芋粉。

普通魔芋精粉

用魔芋干（包括片、條、角）經(jīng)物理干法以及鮮魔芋采用粉碎后快速脫水或經(jīng)食用酒精濕法加工初步去掉淀粉等雜質(zhì)制成的顆度0.125mm~0.425mm（120目~40目）的顆粒占90%以上的魔芋粉。

魔芋素食系列對人體保健有特殊的意義，將魔芋去皮切片烘干再粉碎成粉，可加工素腰花、魷魚卷、素蝦仁、素魚片等多種素食，營養(yǎng)豐富，美味可口，烹調(diào)方法多樣，可炒、可燉、可蒸、可涼拌。隨著人們生活水平的提高和保健意識的增強(qiáng)，對bao健食品尤為青睞。魔芋粉剛開始吃的時(shí)候會有很脹肚的感覺，這是正?，F(xiàn)象，大概過三天左右，就會恢復(fù)正常。開個(gè)魔芋素食坊，加工魔芋素食，生意不錯(cuò)。

魔芋素食系列有個(gè)被消費(fèi)者接受認(rèn)可的過程，因此，生產(chǎn)者可先少量試作，待市場成熟在批量生產(chǎn)，以免產(chǎn)品積壓，造成損失。

魔芋即食食品含有大量的食物纖維和水分，另有一種叫做葡萄糖甘聚露糖食物纖維的礦物質(zhì)。葡萄糖甘聚露不能被消化酶分析，不能作為熱量被利用。也便是說，魔芋即食食品是一種險(xiǎn)些不含熱量的食品?？梢哉f魔芋即食食品是怎么吃都不會胖的，而且魔芋即食食品后會有很強(qiáng)的滿腹感，天然就會克制對其他食品的攝取。魔芋所含的黏液蛋白能減少體內(nèi)膽固醇的積累，預(yù)防dong脈硬化和fang治心腦血管疾病。魔芋粉哪家好，就到襄陽天然星。