炒貨機流水線設(shè)備

該設(shè)備為2米鍋流水線，搭配提升機、冷卻床等生產(chǎn)線打造整體作業(yè)生產(chǎn)線，流水線設(shè)備可根據(jù)您需要炒制的物料選擇鍋內(nèi)曬網(wǎng)圓孔尺寸以及流水線長度，有現(xiàn)貨成熟流水線炒貨設(shè)備以及配套設(shè)備，包括提升機、冷卻床、振動過濾風(fēng)選機等。

自動炒貨機，采用的大功率電磁加熱技術(shù)，采用獨特的滾筒設(shè)計，在翻炒的過程中物料受熱更均勻；電磁自動炒貨機采用智能操控系統(tǒng)，可實現(xiàn)多功能進料、多功能出料；電磁自動炒貨機搭配出料冷風(fēng)傳送帶可使物料迅速降溫；電磁自動炒貨機占地面積小，所需人工少，大大的降低了工人的勞動強度；電磁自動炒貨機機械性能穩(wěn)定，獨有的恒溫加熱系統(tǒng)，確保物料均與受熱，無廢料產(chǎn)生；電磁自動炒貨機無明火燃燒的廢氣對物料的污染，令物料保持原有的天然純正，達出口級高要求品質(zhì)。

炒貨機在使用過程可能遇到一些故障，常見故障及解決方法主要有以下幾點：

   滾筒轉(zhuǎn)速忽快忽慢，原因是皮帶過松。解決方法：漲緊皮帶。

   滾筒不轉(zhuǎn)，原因皮帶斷裂。解決方法：更換皮帶。

   升溫過慢，原因電熱管部分或全部燒壞，仔細檢查并更換電熱管。

   升溫過程中，出現(xiàn)溫度失靈，溫度上限工作正常，下限顯示溫度直降不停，原因溫度儀、熱電偶失靈，更換同型號的溫控儀和電熱偶。

炒貨機炒貨的加工流程：

一般情況下，炒貨的原料油：、干草、八角、味精、花椒、、胡椒、酒、桂皮等等，當(dāng)然不同產(chǎn)品配料比例也不同，通常是先加水至淹沒原料，在60~100℃加熱至水分干，然后再80到100℃溫度下烘烤脆或者炒脆。

那么以煮50公斤瓜子為例，先用大料、茴香、桂皮各一公斤，花椒150g，鹽5公斤，糖精、味精各100g，裝進布袋內(nèi)封好，并放到開水鍋內(nèi)煮。待到煮出味道時，放入瓜子、蓋上透氣織布，均勻火蒸煮，勤翻動，一個半小時候撈起。一般大型作坊內(nèi)生產(chǎn)，會重新倒入新瓜子以及糖精、味精、鹽，然后按照同樣方法蒸煮，進行六次左右后，配料方可消耗殆盡。

我們在炒之前，需使用均勻小火進行，再似情況而定，逐漸加大火候，炒好后再盛出，用篩子去除雜質(zhì)，后塑料袋包裝。

炒貨機性能穩(wěn)定，采用皮帶傳動，布局合理，功耗低，效率好，衛(wèi)生，配腳輪，移動方便，本機操作方便，拌和均勻，向順方向轉(zhuǎn)動正常炒貨，向逆方向轉(zhuǎn)動自動出炒貨，十分方便，炒出的炒貨即好看又好吃，是大家創(chuàng)業(yè)的好幫手。該炒貨機通過我公司技術(shù)人員在老式炒貨機基礎(chǔ)上的不斷改進，它便于觀察原料在炒貨機內(nèi)的成熟程度，未完全密封。該炒貨機使用非常方便，可根據(jù)自己的情況選擇加熱方式，可用煤、氣、或者柴、電加熱。ZG100、150型炒貨機配套與我公司生產(chǎn)的各型油機，客戶可根據(jù)各自的需要進行配套ZG100型炒貨機每鍋可炒料50公斤，ZG150型炒貨機每鍋可炒料60-80公斤。機器采用了先進的滾筒臥式結(jié)構(gòu)，滾筒加熱均勻，并有保溫功能，自動旋轉(zhuǎn)、自動翻炒、自動出鍋，工作時滾筒不停地旋轉(zhuǎn).