刀軸材質(zhì)，斬拌機的刀軸必須是304食品級不銹鋼的，因為食品類斬切加工過程含水量較高，普通45#碳鋼軸很容易生銹，軸承2周左右就不管用了，這也是很多廠家斬拌機便宜的原因之一。

    主電機，皮帶輪，我廠選用的電機全部是開元純銅線大功率電機，歐標皮帶輪，所謂的大馬拉小車，機器的使用壽命更長久。 

    機器安全保護：我廠的高速斬拌機全部具有雙保護功能，確保工人在任何不當操作情況下機器能夠啟動自動保護，斷電不工作。

       變頻斬拌機、高速斬拌機是食品廠生產(chǎn)腸類、肉丸等產(chǎn)品的必備設備，該斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，在斬切過程中可根據(jù)需要任意調(diào)整斬切時間和斬切 且切速度

該機可以將輔料、水、肉料等一起攪拌均勻。變頻斬拌機刀速為變頻設計，斬鍋速度為雙速設計，可根據(jù)物料大小不同，選擇不同斬切速度，斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等設計為合理組合，斬刀均采用進品材質(zhì)切割而成，確保了肉制品物料的斬切細度好，斬拌時間短。

利特公司所有產(chǎn)品均一年免費售后服務，終生維修，省去您以后的后顧之憂。

蔬菜斬拌機原理

  我公司生產(chǎn)的蔬菜斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的縫隙 達到合理的組合，從而減少物料發(fā)熱量，細度好，大程度的 提升了肉制品的乳化效果，保持了餡料的原有色澤、彈性、出 品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。該設備型號齊全，操作便捷，可適應不 同客戶的需求。

  蔬菜斬拌機適用于肉類、魚類、水果、堅果類的粉碎加工 攪拌是肉制品、腸類、水餃、水產(chǎn)加工等食品行業(yè)的理想設備 。
80斬拌機視頻

80斬拌機簡介

1、80 斬拌機參數(shù)：

功率：13.98(kw)

生產(chǎn)能力：50-60kg/鍋

斬刀轉(zhuǎn)速：無級變頻調(diào)速

斬刀數(shù)量：6把

外形尺寸：1820*1280*1200mm

斬拌機主要由斬鍋、斬刀、機架和電控系統(tǒng)組成，電器部件采用防水設計，密封效果好，便于清洗，是肉制品、腸類、水餃、水產(chǎn)加工等食品行業(yè)的理想設備

3、斬拌機可以斬切：蔬菜、肉塊、凍肉片、玉米、可對肉類，餡料中的蔬菜、蔬菜，海產(chǎn)品及調(diào)味品，進行深加工