微波烘干機廠家——廣州市凱棱工業(yè)用微波設(shè)備有限公司是專門生產(chǎn)食品微波烘干機、微波食品干燥機的。

低溫干燥領(lǐng)域中微波干燥設(shè)備的應(yīng)用

微波爐在使用過程中經(jīng)常遇到這樣的情況。對某些熱敏材料或高溫條件下易造成變形、變質(zhì)或化學(xué)反應(yīng)，對材料的加工不能產(chǎn)生高溫，必須在低溫條件下進行。在低溫條件下也需要干燥。

微波爐加熱均勻，加熱迅速，尤其在中溫干燥階段，干燥溫度低，不僅節(jié)能，干燥。但是，干燥。但是，在應(yīng)用中，對于某些要求干燥溫度在60度以下的物料，需要對材料進行詳細的分析和試驗，以確定材料的外形尺寸、導(dǎo)熱性能、密度等是否可用來確定。

舉例來說，如果要在低溫(50度)下烘干橡膠制品，由于橡膠的水分蒸發(fā)性較差，不分不易出，因此在常溫常壓下干燥十分困難。如木材在低溫下干燥，由于木材具有一定的厚度，在干燥過程中，因其內(nèi)部溫度較外界稍高，內(nèi)部溫度不易檢測和控制，故在常溫常壓下干燥較為困難。

對于以上情況，可以通過降低干燥壓力的方法來提高低溫干燥時的水分蒸發(fā)效率。即利用微波真空技術(shù)、真空技術(shù)制造的低溫木材真空干燥設(shè)備，可用于中藥膏、高硬度木材等產(chǎn)品，采用微波快速加熱、均勻干燥、低溫干燥，以保證熱敏材料干燥質(zhì)量。

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利用微波干燥殺菌的優(yōu)點，隧道式微波滅菌在中國獨樹一幟。下面就一起來看看隧道微波殺菌設(shè)備的優(yōu)點吧。

1.時間短，速度快；隧洞微波滅菌是利用熱傳導(dǎo)、對流、輻射等方式，由物體表面產(chǎn)生的熱量。要使物品達到理想的干燥和殺菌溫度，通常要花費很長的時間。電介質(zhì)是指根據(jù)電場極性排列而改變原始隨機分布狀態(tài)的極性分子和非極性分子。另外，在高頻率電磁場作用下，電磁交變會引起分子運動和摩擦，從而產(chǎn)生熱。

同時，交變電場的場能量轉(zhuǎn)換成熱能，使介質(zhì)溫度不斷升高。微波加熱就是材料自身消耗電場的能量，從而產(chǎn)生熱量。微波處理時間大大縮短，在一定功率密度下，一般只需數(shù)十秒至數(shù)分鐘即可獲得滿意的結(jié)果。2.低溫干燥殺菌能保持營養(yǎng)。與傳統(tǒng)的熱干法滅菌相比，隧道式微波滅菌具有加熱快、非熱效應(yīng)雙重滅菌的優(yōu)點，可降低溫度，縮短殺菌時間，達到預(yù)期的干燥殺菌效果。

殺菌溫度通常在65-70℃之間。75-80 c或者103-121121。c中，時間為3-8分鐘，以保持食物的營養(yǎng)成分、顏色、香味、味道、形狀等。如采用常規(guī)熱處理蔬菜，維生素C的保存率為46-50%，經(jīng)微波處理后保存率可達60-90%。常規(guī)加熱方法對豬肝的保存率分別為58%和84%，微波加熱保存率為58%。

營養(yǎng)成分，色澤，口味均令顧客滿意的果蔬微波干燥設(shè)備

1、干燥時間短，干燥溫度低，均勻，色澤鮮艷；

2、選擇性加熱，利用這一特性可以做到均勻加熱和均勻干燥；

3、干燥脫水的水、氣方向是由內(nèi)向外的。因此微波干燥設(shè)備具有膨化作用，對后續(xù)粉碎有很大幫助；

微波直接作用于物料，因此不會產(chǎn)生額外的熱量損失，爐子內(nèi)的空氣不會與相應(yīng)的容器產(chǎn)生熱量，因此熱效率很高，生產(chǎn)環(huán)境也得到了明顯的改善，與遠紅外加熱相比，節(jié)電30%；

控制方便，工藝先進。本發(fā)明與傳統(tǒng)方式相比，無熱慣性，操作靈活方便，微波功率可調(diào)。無廢水，無廢氣，微波加熱，是一種安全、無害的高新技術(shù)。改善質(zhì)量，增加經(jīng)濟效益；

6、采用微波干燥、殺菌處理的食品，其保質(zhì)期可延長3~8倍，不會破壞其原有的營養(yǎng)成分、色澤、口感及自然風(fēng)味。相對于其他干燥、殺菌、解凍設(shè)備，可減少占地面積，降低能耗30%~90%。并且不生產(chǎn)“三廢”污染。

微波爐的冷卻方式一般都有水冷和風(fēng)冷兩種，設(shè)備的電器部分采用風(fēng)冷或水冷卻的方式，因為在加工過程中，會產(chǎn)生一定的溫度，可以提高使用壽命，有什么區(qū)別呢，菲利特智能裝備為你簡單講解。

一、微波風(fēng)冷干燥裝置

1、風(fēng)冷散熱量是早期工業(yè)微波的主要散熱方式，具有維護簡單、無需輔助配套的優(yōu)點。

2、采用風(fēng)冷時，一般只需使用軸流風(fēng)機即可。

二、微波水冷干燥裝置

1、微波設(shè)備一天需工作16小時以上，因工作時間較長，建議利用水源來冷卻磁控管和變壓器。

2、采用水冷方式，即還需建水池和冷卻塔，冷卻前的進水溫度控制在32度以下，設(shè)備的使用壽命可大大加強，可連續(xù)工作20小時以上不停機生產(chǎn)。