長期吃素食的壞處

　　1.老年人

　　長時間吃素食，不能為老年人提供到足夠的必需的養(yǎng)分物質(zhì)，比方蛋白質(zhì)和氨基酸、維生素B12等，導(dǎo)致老年人不能很好地操控血壓，添加疾病產(chǎn)生的危險，一起也會添加胰島腺的擔(dān)負(fù)，不汁的排泄與流轉(zhuǎn)，加大與產(chǎn)生的幾率。

　　2.嬰幼兒

　　嬰幼兒處于生長的高峰期，需求巨大的養(yǎng)分提供，特別是人體各種必需蛋白質(zhì)、氨基酸等，這些廣泛存在于肉食內(nèi)。長時間吃素食，不均衡的飲食，不利于嬰幼兒的養(yǎng)分吸收和成長，并且素食中前纖維素會加重體內(nèi)各的擔(dān)負(fù)，簡單誘發(fā)多種疾病的產(chǎn)生，

　　3.孕媽媽

　　孕媽媽與嬰幼兒相同，需求巨大的養(yǎng)分維持，倘若長時間吃素食，不僅滿足不了對人體各種必需蛋白質(zhì)、氨基酸等巨大的需求量，還會影響孕媽媽本人和腹中胎兒的健康。不利于腹中胎兒的發(fā)育，然后增大胎兒的變形等危險產(chǎn)生。

　　“素食主義”的盛行，期望大家依據(jù)自身狀況去嘗試，不要盲目跟風(fēng)，堅持合適自己健康的飲食習(xí)慣才是的。

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吃素食，應(yīng)該注意些什么

　　素食是指沒有肉類、魚類等動物性食物及其副產(chǎn)品的膳食。素食根據(jù)防止動物性制品的范圍分為兩大類：一類是'廣義素食'，又稱蛋奶素；另一類是'嚴(yán)厲素食'，又稱肯定素食、純素、全素。蛋奶素食者僅僅是不吃肉和魚蝦，但可以接受牛奶和蛋類。肯定素食者則回絕任何動物性食品，不吃動物的肉，也不吃來自動物身體的制品，包含蛋和奶，還包含蜂蜜 ,即食物全對錯動物性制品。合理挑選植物烹調(diào)油：選n-3多的油素食人群易缺少n-3多不飽滿脂肪酸，建議在挑選食用油時，應(yīng)注意挑選富含n-3的多不飽滿脂肪酸的食用油，如亞麻籽油、菜籽油、豆油等。

　　現(xiàn)代人茹素有人是出于信仰，也有出于保護生態(tài)與環(huán)保的動機，但關(guān)于大多數(shù)挑選素食的人而言，乃是出于飲食養(yǎng)分和防病的考慮。

　　自上一世紀(jì)90年代初起，人們越來越多的認(rèn)識到，過多的攝食動物性食物對人的健康危害極大。通過肉、魚、蛋、奶吸取的過多脂肪、蛋白質(zhì)和膽固醇，導(dǎo)致、病、、等慢的產(chǎn)生率繼續(xù)。隨著人們健康意識的增強，首先在歐美，今后發(fā)展到包含我國在內(nèi)的許多國家，不少人簡直完全否定了動物性食物。3、下降膽固醇含量素食者血液中所含的膽固醇永遠比肉食者更少，血液中膽固醇含量假如太多，這往往會形成血管阻塞，成為、心臟病等病癥的主因。在全球掀起了一場通過素食保護健康的飲食養(yǎng)分革新。

　　素食的優(yōu)點是降低、、病、、和某些等慢的產(chǎn)生危險。低脂素食結(jié)合其它健康的生活方式，關(guān)于這些疾病的防治已被許多研討證實有用。

恰當(dāng)?shù)某砸恍┧厥常心男╅L處？

　　恰當(dāng)?shù)某砸恍┧厥常心男╅L處？

　　1.素食傍邊含有豐厚的維生素c，恰當(dāng)?shù)某裕煞婪度辫F性的發(fā)生。并且，維生素c還能起到，消除自由基，有推延變老和減小發(fā)生的幾率。

　　2.素食傍邊也含有豐厚的膳食纖維，膳食纖維可促進胃腸蠕動，防范的發(fā)生。一起，還能鏟除體內(nèi)的宿便和，減少胃腸相關(guān)疾病的發(fā)生。

　　4. 素食傍邊的不飽和脂肪酸也非常的豐厚，恰當(dāng)?shù)某砸恍捎杏镁S持體內(nèi)的平衡，然后粘度和減少血管壁中的脂肪沉積。其他，還能增強血管中的彈性，減小的幾率，然后防范疾病的發(fā)生。