魚丸生產(chǎn)工藝流程

生魚加工（各種加工商）——清洗（魚洗機(jī)）——肉類收集（肉類收割機(jī)）——漂洗（洗衣機(jī)）——脫水（離心機(jī)或壓榨機(jī)）——精濾器（精濾器）——碎肉（絞肉機(jī)）——擂擂擂0——成型（各種成型機(jī)） - 加熱凝膠（自動(dòng)恒溫凝膠機(jī)）——冷卻（冷卻機(jī)）——包裝（真空包裝機(jī)或自動(dòng)包裝機(jī)）采肉機(jī)通過(guò)機(jī)械去除魚皮來(lái)分離魚肉在中國(guó)使用鼓式揀貨機(jī)。當(dāng)收集肉時(shí)，魚通過(guò)收肉機(jī)滾筒的網(wǎng)孔進(jìn)入滾筒內(nèi)部，內(nèi)部刺和魚皮在滾筒表面。魚類提取機(jī)主要用于提取和去除各種魚肉的骨頭，并分離魚體中的魚肉和魚骨，魚皮和魚腱。 ，使魚與刺和魚皮分離。采肉機(jī)滾筒的眼孔尺寸為3-5毫米，可根據(jù)實(shí)際產(chǎn)品自由選擇需求。當(dāng)魷魚和沙丁魚等紅肉魚被用作魚鰓時(shí)，由于紅肉在體內(nèi)和肌肉組織中呈梯形，為了控制紅肉的混合量，肉類通常會(huì)通過(guò)機(jī)械采肉減少?？刂坡省?/p>

據(jù)了解，魚糜制品的工業(yè)化生產(chǎn)起源于日本，隨著中國(guó)漁業(yè)和加工技術(shù)和設(shè)備的快速發(fā)展，魚糜制品在產(chǎn)品種類，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和加工設(shè)備方面也蓬勃發(fā)展。過(guò)去，魚糜制品的生產(chǎn)是單一的，并且許多工藝是手工操作的，例如洗滌，捏合和肉和肉的分離。三，交貨期承諾：1，產(chǎn)品交付：盡可能根據(jù)用戶要求，如有特殊要求，需提前完成，我公司可根據(jù)產(chǎn)品定制專門組織生產(chǎn)，魚骨魚分離器，安裝，力求滿足用戶需求。不僅需要大量的勞動(dòng)力，而且生產(chǎn)效率低，成本高，而且魚糜制品的安全，衛(wèi)生和質(zhì)量也令人擔(dān)憂。 。如今，魚糜制品的生產(chǎn)基本實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化和自動(dòng)化，有效解決了傳統(tǒng)手工操作造成的二次污染，魚糜制品，魚丸，魚餅，魚類等各種魚糜制品變得越來(lái)越豐富。勞斯萊斯。 ，魚香腸，魚香腸等，滿足市場(chǎng)消費(fèi)者的多樣化需求。