食品級磷酸二氫鈣

食品級磷酸二氫鈣，無機化合物，是無色三斜片狀、粒狀或結(jié)晶性粉末，廣泛用于水產(chǎn)養(yǎng)殖動物及畜禽養(yǎng)殖動物的飼料添加劑，用作膨松劑、面團調(diào)節(jié)劑、緩沖劑、營養(yǎng)增補劑、乳化劑、穩(wěn)定劑等品質(zhì)改良劑。

食品級磷酸二氫鈣是營養(yǎng)強化鈣的原料之一，在添加量符合標準要求或所用的食品級磷酸二氫鈣質(zhì)量合格的情況下，對人體是無害的。

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食品中添加磷酸二氫鈣的作用

磷酸二氫鈣是一種無機化合物，無色三斜片狀、粒狀或結(jié)晶性粉末。磷酸二氫鈣廣泛用于水產(chǎn)養(yǎng)殖動物及畜禽養(yǎng)殖動物的飼料添加劑。磷酸二氫鈣食品添加劑作用磷酸二氫鈣食品添加劑防止變質(zhì)，防腐劑可以防止由微生物引起的食品變質(zhì)，延長食品的保存期，同時還具有防止由微生物污染引起的zhong毒作用。磷酸二氫鈣用于面粉、蛋糕、糕點、焙制品、油炸食品、餅干、奶粉、冷飲、冰淇淋等作為食品添加劑。食品級磷酸二氫鈣、飼料級磷酸二氫鈣、磷酸二氫鈣食品添加劑、磷酸二氫鈣飼料添加劑、食用磷酸二氫鈣、磷酸一鈣

磷酸氫鈣與磷酸二氫鈣用途不一樣：磷酸二氫鈣廣泛用于水產(chǎn)養(yǎng)殖動物及畜禽養(yǎng)殖動物的飼料添加劑，用作膨松劑、面團調(diào)節(jié)劑、緩沖劑、營養(yǎng)增補劑、乳化劑、穩(wěn)定劑等品質(zhì)改良劑。

磷酸氫鈣一般作強化劑(補充鈣)和膨松劑，我國規(guī)定可用于餅干、嬰幼兒配方食品，使用量為1.0g/kg。也可作為品質(zhì)改良劑，用于發(fā)酵面制品，按生產(chǎn)需要適量使用。作為食品飼料添加劑，以補充禽畜飼料中的磷、鈣元素。

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磷酸二氫鈣，無機化合物，是沒有顏色三斜片狀、粒狀或結(jié)晶性粉末狀，普遍用以水產(chǎn)品養(yǎng)殖動物及畜牧業(yè)動物的飼料原料，作為饅頭改良劑、面糊調(diào)理劑、緩沖劑、營養(yǎng)成分增補劑、破乳劑、增稠劑等質(zhì)量面包改良劑。磷酸二氫鈣是沒有顏色三斜片狀、粒狀或結(jié)晶性粉末狀。有強怪味。飼料級二氫鈣磷酸一鈣的生物實用性遠遠高于其它任何飼料磷，例如：磷酸二鈣、骨粉、磷酸三鈣。純品時不受潮，但帶有少量殘渣，如帶有磷酸時要潮解。100℃時喪失結(jié)晶水，200℃時溶解。