蒸煮漂燙流水線設(shè)計(jì)

蒸煮漂燙現(xiàn)我公司在設(shè)計(jì)制作上，吸取了國(guó)內(nèi)外同類產(chǎn)品的主要優(yōu)點(diǎn)，能對(duì)蔬菜的漂燙時(shí)間、溫度以及輸送帶速度進(jìn)行調(diào)解，以獲得各類蔬菜的處理率效果。

蛋白質(zhì)適度變性好，提高原料利用率，蛋白質(zhì)消化率>80%，一般可控制在85%高達(dá)93%，從而提高原料出品率及產(chǎn)品質(zhì)量。入料、潤(rùn)水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè)，無需間。一般漂燙完成的產(chǎn)品需要在經(jīng)過強(qiáng)流風(fēng)干機(jī)，把產(chǎn)品表面的殘留的水分吹干，這樣不影響下到工序的操作，減少人工等待的時(shí)間，增加了企業(yè)的效益。金針菇漂燙生產(chǎn)線流程,金針菇漂燙生產(chǎn)線流程

蔬菜殺青設(shè)備介紹

食品漂燙機(jī)網(wǎng)帶采用食品級(jí)304不銹鋼材質(zhì)，采用變頻調(diào)控制網(wǎng)帶運(yùn)行速度，可采用提升機(jī)進(jìn)料或者人工進(jìn)料，采用電腦版控制物料漂燙殺菌時(shí)間，一般時(shí)間控制在62-95度之間，漂燙殺菌時(shí)間一般10-30分鐘左右，用戶可根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)需求自由調(diào)節(jié)漂燙殺菌溫度和殺菌時(shí)間鮮肉蔬菜漂燙機(jī)可配合蔬菜清洗機(jī)，蔬菜風(fēng)干機(jī)，毛刷清洗機(jī)，薯?xiàng)l機(jī)，拌料機(jī)，油炸機(jī)，脫水脫油機(jī)，提升機(jī)，真空包裝機(jī)等設(shè)備配套使用蔬菜蒸煮機(jī)/連續(xù)漂燙機(jī)連接冷卻池配套使用。該設(shè)備抑制酶的顏色，及時(shí)脫水和冷卻，使水果和蔬菜保持原有的自然色。金針菇漂燙生產(chǎn)線流程,金針菇漂燙生產(chǎn)線流程

連續(xù)蒸煮機(jī)生產(chǎn)流程

采用304不銹鋼制作，堅(jiān)固耐用，耐銹蝕，使用壽命長(zhǎng)?？筛鶕?jù)產(chǎn)品的具體工藝調(diào)節(jié)蒸煮的時(shí)間和溫度，設(shè)備配備預(yù)冷水槽，蒸煮后的產(chǎn)品直接進(jìn)入預(yù)冷水槽，可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的快速冷卻，便于后續(xù)步驟的加工。是果蔬類食品在流態(tài)化速凍前的設(shè)備，其工藝程序：選別→清洗→漂燙→冷卻→濾水→送料等，可處理加工的食品有：青、豌豆、草莓、蘆筍、蠶豆、桃丁、蘋果等果蔬類；熱燙機(jī)的結(jié)構(gòu)原理：本機(jī)配有我廠生產(chǎn)的蔬菜加工生產(chǎn)線，油炸薯?xiàng)l（薯?xiàng)l）生產(chǎn)線，雞爪剝皮深加工生產(chǎn)線。雞肉、雞腿、雞翅等肉食類。金針菇漂燙生產(chǎn)線流程,金針菇漂燙生產(chǎn)線流程