食品衛(wèi)生質(zhì)量直接關(guān)系到人們的身體健身和生命安全。影響食品衛(wèi)生質(zhì)量的因素有生產(chǎn)原料及輔料、生產(chǎn)工藝技術(shù)和生產(chǎn)環(huán)境等。食品生產(chǎn)環(huán)境包括可能與食品接觸 的設(shè)備(工器具)、人員和空氣等，其安全生產(chǎn)控制的目的是為了防止食品在不衛(wèi)生的條件下加工。食品生產(chǎn)用潔凈間(區(qū))的污染控制是食品生產(chǎn)環(huán)境控制的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，其控制對(duì)象包括塵粒和微生物。

    空氣中的微生物無(wú)處不在，并常附著在塵埃粒子上，隨著塵埃、霧滴及皮屑、毛發(fā)等傳播?？諝庵械膲m埃粒子越多，細(xì)菌附著在塵埃粒子上的機(jī)會(huì)越大，傳播的機(jī)會(huì)也增加。同樣，病毒也會(huì)附著在塵粒上并進(jìn)行傳播。因此，控制空氣中塵粒的數(shù)量就可以控制附著在其上的微生物。

凈化工程施工時(shí)需要注意什么

    1、施工前確定工程項(xiàng)目設(shè)計(jì)圖和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，并與各技術(shù)專(zhuān)業(yè)開(kāi)展溝通交流，探討交叉作業(yè)時(shí)應(yīng)當(dāng)留意的事情。

    2、查驗(yàn)工程項(xiàng)目常用關(guān)鍵原材料、機(jī)器設(shè)備是不是達(dá)標(biāo)，必需時(shí)要請(qǐng)客戶(hù)參加查驗(yàn)。

    3、施工全過(guò)程中提升進(jìn)展操縱及質(zhì)量管理，準(zhǔn)時(shí)按質(zhì)進(jìn)行工程項(xiàng)目。

    4、凈化工程施工管理方案要嚴(yán)格遵守。

    5、凈化工程建筑施工中，施工起頭基礎(chǔ)都是以立板墻剛開(kāi)始，隨后跟隨裝修吊頂板，因此在提前準(zhǔn)備原材料的地情況下必須留意先提前準(zhǔn)備板墻，在提前準(zhǔn)備現(xiàn)澆板。

    6、凈化工程工程項(xiàng)目門(mén)扇預(yù)埋的情況下必須考慮到直流電平混凝土及PVC地板的薄厚，以防導(dǎo)致凈化工程鋼質(zhì)門(mén)安裝側(cè)門(mén)底端與環(huán)氧地坪磨擦。

    7、不銹鋼風(fēng)淋室安裝之后要認(rèn)真仔細(xì)，清除不正確和常見(jiàn)故障。

    8、凈化工程內(nèi)的空氣凈化設(shè)備安裝后要試運(yùn)轉(zhuǎn)，保證能夠一切正常工作中。

空氣凈化工程,為您打造專(zhuān)業(yè)潔凈室

    空氣凈化工程按原理分為亂流潔凈室和層流潔凈室；按應(yīng)用分為工業(yè)凈化工程，生物凈化工程；空氣凈化程是一整套系統(tǒng)，潔凈廠房設(shè)計(jì)和驗(yàn)收規(guī)范里就有說(shuō)明。大致包括潔凈室建筑裝飾系統(tǒng)，凈化空調(diào)系統(tǒng)，水系統(tǒng)、電系統(tǒng)、氣系統(tǒng)等，對(duì)潔凈室內(nèi)的溫度、濕度、照度、潔凈度、靜電現(xiàn)象進(jìn)行管控，從而達(dá)到特定的工藝要求。

    空氣凈化工程的工作原理是：用風(fēng)機(jī)將空氣抽入機(jī)器，通過(guò)內(nèi)置的濾網(wǎng)過(guò)濾空氣，主要能夠起到過(guò)濾粉塵、異味、有毒氣體和殺滅部分細(xì)菌的作用。

    空氣凈化工程在提高產(chǎn)品質(zhì)量等方面有很明顯的效果，據(jù)國(guó)外文獻(xiàn)的報(bào)導(dǎo)，對(duì)于半導(dǎo)體在10000級(jí)和l00級(jí)潔凈室中制造的產(chǎn)品通過(guò)耐壓試驗(yàn)，在l00級(jí)潔凈室和外大氣環(huán)境中進(jìn)行晶體管涂布擴(kuò)散，100級(jí)潔凈室中產(chǎn)品的性能分布集中，而且峰值出現(xiàn)在更高的性能地方。

   凈化原理

    氣流→初效凈化→空調(diào)→中效凈化→風(fēng)機(jī)送風(fēng)→管道→有效凈化風(fēng)口→吹入房間→帶走塵埃細(xì)菌等顆?！仫L(fēng)百葉窗→初效凈化重復(fù)以上過(guò)程，即可達(dá)到凈化目的。

潔凈工程中常見(jiàn)的幾種潔凈工作臺(tái)問(wèn)題

    1、當(dāng)出現(xiàn)潔凈事情臺(tái)風(fēng)機(jī)不運(yùn)行時(shí)，出現(xiàn)這種征象的緣故有兩個(gè)，一分析風(fēng)機(jī)本身有題目。第二分析潔凈事情臺(tái)掌握面板有故障，造成無(wú)燈號(hào)輸出。針對(duì)潔凈事情臺(tái)出現(xiàn)的風(fēng)機(jī)不運(yùn)行，破除這個(gè)題目的技巧是1搜檢、更換風(fēng)機(jī)。2搜檢更換掌握清晰板。

    2、當(dāng)潔凈事情臺(tái)出現(xiàn)操縱開(kāi)關(guān)應(yīng)用失效(不行實(shí)現(xiàn)開(kāi)/關(guān))出現(xiàn)這種征象的緣故分析潔凈事情抬電源未接通，清晰有鼓掌。要辦理潔凈事情臺(tái)操縱開(kāi)關(guān)應(yīng)用失效的題目，我們可以采取的破除技巧有兩個(gè)，一插好插頭。第二認(rèn)真搜檢，并更換清晰板。

    3、當(dāng)潔凈事情臺(tái)出現(xiàn)事情電壓已調(diào)制大檔，風(fēng)速仍很低，出現(xiàn)這種征象的緣故有1預(yù)過(guò)濾器積塵太多，能有效過(guò)濾器失效。要辦理潔凈事情臺(tái)事情電壓調(diào)制大擋，風(fēng)速仍很低的題目，我們可以采取的破除技巧是a沖洗或更換預(yù)過(guò)濾器b更換有效過(guò)濾器。