ESW國際品酒師認證課程(Ease scent wine and spirits course)是唐會結(jié)合多年品牌葡萄酒教育背景及經(jīng)驗，經(jīng)過多名教師對中國葡萄酒本土化深入研究，歷經(jīng)多年開發(fā)的一套與國際同步的葡萄酒認證中文課程。

針對零起點的初學者設計，通過葡萄酒的基礎知識、基本品嘗、基本禮儀和餐飲的搭配等培訓，涉及葡萄酒相關(guān)的基本常識，是中國受歡迎的葡萄酒入門課程之一。課程中講述了品酒的基礎知識，正確的開瓶技巧，標準的侍酒禮儀以及如何辨別葡萄酒的好壞，葡萄酒的價格劃分和儲藏時間等基本侍酒知識。

中國未來是一大經(jīng)濟體，同樣未來也是一大消費國，更是葡萄酒進口與消費的大國，按照歐美發(fā)達國家相比，葡萄酒消費相對不足，具有較大的市場發(fā)展空間，需要大力發(fā)展，世界葡萄酒的平均消費水平為7升，美國為45升，阿根廷每年人均消費葡萄酒38升，而中國每人每年僅消費0.3升。巨大的市場空間，豐厚的利潤收益讓洋葡萄酒對在中國發(fā)展充滿了熱情與希望。無論是對于就業(yè)、創(chuàng)業(yè)、投資葡萄酒相關(guān)領域?qū)W習WSET都將為您帶來巨大的知識財富，讓您懂得美酒，懂得市場。

國際化禮儀:國際化程度加深融入

中國改革開放將在更深更廣，國際社會的融合程度將更高，懂得葡萄酒知識文化更是懂得與國際交往的禮儀;從國家新發(fā)布政策文件可以看到，另外從留學生人數(shù)增加到留學生學習葡萄酒知識也能看出，學習WSET國際品酒師課程是與品位的提升。

生活必要:消費升級與理念轉(zhuǎn)變

隨著消費升級與消費群體的不斷迭代，白酒雖然是中國本土化的一大特色，但是畢竟目前與國際社交與生活為密切的還是葡萄酒，市場的消費主力軍為更加年輕一帶的80、90、00后一帶，這些人在互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的浪潮中而生，普遍具有高學歷、高收入、高生活品質(zhì)追求的特征，白酒按照中國人的飲酒習慣不僅酒興烈而且容易傷身，消費升級代表著消費行為的轉(zhuǎn)變與理性化，未來消費主力軍必將更多的選擇葡萄酒作為日常社交、品鑒的大選擇，中國葡萄酒消費市場這么大，你想擁抱市場，你想懂的生活，你想擁有更多的朋友，

先說說我為什么特別想寫關(guān)于中國葡萄酒的東西。在法國尤其是波爾多學習葡萄酒的中國人不少，有在國內(nèi)就是學葡萄酒的，也有半路出家的?？偟膩碚f能出來留學水平其實都還可以的，尤其是在法國待了一些年之后對于法國的葡萄酒確實是如數(shù)家珍，跟各種法國大名莊的莊主、釀酒師稱兄道弟的。但是我跟他們交談漸漸發(fā)現(xiàn)一個問題，就是很多人對于國內(nèi)的葡萄酒產(chǎn)業(yè)的了解程度遠遠不及對于法國，他們有時候就不理解為什么國內(nèi)要埋土防寒, 為什么農(nóng)民愿意種赤霞珠不愿意種梅鹿輒。