“福建抖一廚餐飲管理有限公司”

   主營(yíng)正餐夜宵:牛蛙系列、小龍蝦系列烤魚(yú)系列、川湘水煮系列烤串系列等等。特色:秉承傳統(tǒng)工藝，一律采用有機(jī)原材料

   特色二:手切生鮮。保持原汁原味，入口鮮香、久涮不老

   特色三:川菜輔料傳統(tǒng)石磨碾磨，原味濃郁，味香醇正，風(fēng)味地道憑借著三大特色，經(jīng)消費(fèi)者口相傳，得到越來(lái)越多人的喜愛(ài)，目前抖一廚旗下[蝦怕怕]品牌在全國(guó)擁有50余家連鎖店，每天上萬(wàn)人在這里品嘗川湘水煮體驗(yàn)川湘飲食文化，感傳統(tǒng)文化情懷，觀(guān)人生百態(tài)。

   福州抖一廚餐飲加盟教您做干煸四季豆

材料：四季豆、肉末、黃酒、濕淀粉、辣椒段、姜絲、花椒、蒜粒、

辣醬、料酒、雞精

做法：

1、四季豆洗凈，掐段，瀝干水份；肉末加少許鹽、黃酒、濕淀粉抓勻

2、鍋熱放油，下四季豆翻炸一會(huì)兒，

3、灑少許鹽，蓋上鍋蓋燜炸一會(huì)兒，再打開(kāi)蓋子，翻炸，直到表皮呈虎皮樣盛出

4、另起鍋，放少許油，將肉末煸炒至變色出鍋

5、鍋里留少許油，燒熱后，放入辣椒段、姜絲、花椒、蒜粒煸出香味

6、倒入四季豆、肉末少許鹽、辣醬翻炒，zui后放少許料酒和雞精翻炒幾下就可以出鍋了。

     福州蝦怕怕外賣(mài)加盟與你分享接手餐飲轉(zhuǎn)讓店的注意事項(xiàng)：

確定轉(zhuǎn)讓人的身份?？此欠裼信c房東的租賃協(xié)議，如果店鋪經(jīng)營(yíng)者就是房屋的所有者， 首先要查看店鋪的產(chǎn)權(quán)證明、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等其他相關(guān)證件是否齊全，并初步 咨詢(xún)轉(zhuǎn)讓價(jià)格及房屋的租金情況。 如果店鋪經(jīng)營(yíng)者也是承zu人，則必須查看其與房屋產(chǎn)權(quán)人所鑒定的原始合同，并檢查其是否有轉(zhuǎn)讓?zhuān)ㄞD(zhuǎn)租）權(quán)；鑒定合同時(shí)要三方同時(shí)在場(chǎng)并鑒字證明。（即產(chǎn)權(quán)人、經(jīng)營(yíng)者、接手者） 因?yàn)橐话闱闆r下轉(zhuǎn)讓之前，轉(zhuǎn)讓人都會(huì)要求在簽定協(xié)議之前要交付一定數(shù)額的定金，如果這里不注意很容易被騙。

  這些原因告訴你：餐廳員工為什么辭職

沒(méi)有人情味，員工感受不到組織的溫暖

雖然說(shuō)員工都是成年人，他們的一言一行跟老板也沒(méi)多大的關(guān)系，但是，聰明的老板都懂得關(guān)心自己的下屬。比如誰(shuí)家孩子要gao考了，聰明的老板干脆就給這個(gè)員工放幾天假；哪個(gè)服務(wù)員的男朋友從老家過(guò)來(lái)了，也干脆給這個(gè)員工放兩天假；看到哪個(gè)員工悶悶不樂(lè)會(huì)悄悄詢(xún)問(wèn)一下原因，然后再適當(dāng)?shù)拈_(kāi)導(dǎo)一下。員工也是人，是活生生的人，而不是給老板創(chuàng)造利潤(rùn)的工具。