電烤箱的款式主要有立式和臥式兩種，立式的電烤箱比較適合于空間不寬裕的家庭廚房，它占的不是地面面積，而是空間體積；臥式電烤箱則適合于廚房面積大一些的家庭。然后就是外殼烤漆，一般選擇透明度高的。

確認(rèn)烤箱工作時(shí)的噪音是否很大？這也是當(dāng)前國(guó)外大品牌關(guān)注的一個(gè)烤箱要點(diǎn)，家里油煙機(jī)本來(lái)就嘈，如果烤箱也嘈那就沒(méi)心情了，烤制的樂(lè)趣就大打折扣。一般小于40分貝較好，檢驗(yàn)辦法，開(kāi)啟熱風(fēng)烤檔，烤制15-20分鐘后機(jī)器內(nèi)部冷卻風(fēng)扇會(huì)開(kāi)啟，這時(shí)候噪音較大，如果聲音細(xì)微均勻說(shuō)明很好，如果聲音很大，用手摸烤箱表面感覺(jué)有震動(dòng)感，說(shuō)明機(jī)器不是很好。隨著生活水平的提高，更多的人愿意將時(shí)間與精力花費(fèi)在這些尋找美食的旅途上。烤箱也成為了必不可少的一個(gè)廚房助手，既能烤雞翅、還可以烘焙糕點(diǎn)，即使是做飯小白，也可以依照步驟，自己制作美食。所以，如何選擇一款實(shí)用的烤箱對(duì)我們非常重要，上面所提到的都是很多人在選購(gòu)中所遇到的，只要大家記住這些，便可以輕松入手一款實(shí)用烤箱。

中國(guó)人不是在吃的過(guò)程中，就是在吃的路上，走在美食街上，很多人都被里面的各種烤肉、糕點(diǎn)所吸引，不僅色澤好看，而且味道還非常棒。對(duì)于愛(ài)好烘焙的人來(lái)說(shuō)，如何選擇一臺(tái)實(shí)用的烤箱是烘焙的一大難題。一位法國(guó)面包師傅說(shuō)：“自己烤箱的脾氣要好好的了解，正如去愛(ài)人一樣，對(duì)它用心，它也會(huì)加倍回報(bào)……”想烤制出出色的成品，就需要一臺(tái)出色的烤箱來(lái)幫忙。

相對(duì)其他品牌而言，新南方烤箱價(jià)格比較便宜，而且品牌口碑良好，在中國(guó)烘培設(shè)備行業(yè)具有較高的影響力。我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)烤箱時(shí)，要考慮烤爐內(nèi)溫度是否均勻，以便烤出色澤均勻的食品;第二要考慮烤箱是否耐用;第三要考慮烤箱安全性如何。新南方烤箱憑借其的技術(shù)，在這三個(gè)方面都做出了較高的保證，是業(yè)內(nèi)公認(rèn)的好品牌。

新南方烤箱爐體

較大，爐膛寬松，可適合不同烤盤(pán)，并能保持分布間距，烤焙更均勻

分層獨(dú)立結(jié)構(gòu)，可拆層，整體厚重、美觀

較小，爐膛沒(méi)空位，烤盤(pán)變形時(shí)會(huì)擠得翹起來(lái)，烤焙效果受影響。

有些型號(hào)不能拆層，外形單薄

爐膛壁

采用進(jìn)口鍍鋁板材，不生銹、干凈衛(wèi)生。

用鐵板噴漆，會(huì)掉漆生銹，不僅不衛(wèi)生，而且初期使用時(shí)有油漆味。

均勻性

十二點(diǎn)測(cè)試，火力均勻

九點(diǎn)測(cè)試，質(zhì)量要求低

新南方Y(jié)XD-10AC單層單盤(pán)電烤箱(13729980191)

單層單盤(pán)

→ 采用高能量不銹鋼電熱棒，耐高溫，經(jīng)久不變形；

→ 配裝溫度儀表，可以隨時(shí)掌控爐內(nèi)溫度。

→ 分上、下溫度獨(dú)立控溫，數(shù)字管顯示儀表精密顯示溫度；

→ 爐膛寬大，烘烤溫度很均勻，令出爐產(chǎn)品色香具全；

→ 每層配置先進(jìn)電腦監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，在任何情況機(jī)件故障，3秒內(nèi)均自動(dòng)斷電，安全。

→ 具有升溫快，保溫好，節(jié)約能源，使用壽命長(zhǎng)等產(chǎn)品特點(diǎn)；