將選好的牛肉可以先用清水浸泡兩個(gè)小時(shí)左右，這樣就可以讓牛肉變得更加的松軟柔嫩，牛肉松軟后再加入沸水，可以達(dá)到除去牛肉表面的血絲的目的。我們?cè)诔缘倪^程當(dāng)中可以準(zhǔn)備些油碟、蔥、大蒜、姜等調(diào)味品，這樣味道會(huì)更加的美味。

    鑫興奧節(jié)能牛肉湯鍋批發(fā) 以的產(chǎn)品質(zhì)量，專業(yè)的售后服務(wù)深受新老客戶的歡迎，歡迎廣大新老客戶蒞臨參觀指導(dǎo)。

簡(jiǎn)單的清湯牛肉湯鍋

     首先要把佐料備足，做牛肉湯鍋可以加些配菜，蘿卜與牛肉燉湯特別好。香葉、蔥、姜、鹽、雞精都是必備的調(diào)料品。鑫興奧隨著多年來企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，鹵肉設(shè)備品種不斷增多，燃?xì)庵笕忮仯瑸闈M足廣大客戶的需要，電加熱煮肉鍋，可參考來樣為客戶加工產(chǎn)品，也可以為客戶單獨(dú)開發(fā)生產(chǎn)節(jié)能煮肉燉肉鍋設(shè)備特點(diǎn)：1、360度均勻加熱，燉的湯汁濃郁營(yíng)養(yǎng)豐富。把牛肉切塊；牛肉塊冷水入鍋；燒開后，煮2分鐘即可撈出；反復(fù)沖洗干凈備用；電壓力鍋放入適量清水，放入牛肉，加蔥姜、香葉；選擇肉類鍵，兩次循環(huán)即成；加鹽、味精調(diào)味后，盛入碗中即可食用。

     要做出湯鮮肉嫩的牛肉湯鍋，首先必須選擇到對(duì)的牛肉，除了牛肉本身必須新鮮之外，選用牛腱子肉、牛腰板肉、牛弓口肉、牛揣窩肉、牛尾根肉、牛外脊肉及牛胸口肉等等，這些部位的牛肉才適合用于清燉。產(chǎn)品廣泛適用于餐飲行業(yè)、學(xué)校、醫(yī)院、公司單位食堂、熟食加工、食品加工企業(yè)、釀造燜蒸等需求之用的單位。自己做牛肉湯鍋切記要把水一次摻足，小火慢燉，如果湯少了中途也不能加冷水，否則牛肉口感又柴又硬，就只能喝湯了。

使用壽命長(zhǎng)：熱氧化穩(wěn)定性好，能減緩系統(tǒng)中沉渣及積炭的形成，有極長(zhǎng)使用壽命。

傳熱性好：比熱高，傳熱性能良好，操作溫度高達(dá)320攝氏度?？垢g：對(duì)設(shè)備材質(zhì)無特殊要求，無腐蝕、銹蝕、滲透現(xiàn)象。

產(chǎn)品特點(diǎn)：一、本系列產(chǎn)品是我公司開發(fā)的“產(chǎn)品”，整體采用304不銹鋼制造

二、低凝高溫液態(tài)導(dǎo)熱油傳熱技術(shù)和夾層受熱面積大、立體加熱均勻的原理，有效地提高工作效率；同時(shí)本系列的加熱原理已在歐美市場(chǎng)廣泛使用！