首先玉米種含有大量的纖維素，可以刺激腸胃蠕動(dòng)，加快糞便的排泄。1、玉米具有調(diào)中開(kāi)胃，益肺寧心，清濕熱，利肝膽，延緩衰老等功能。其次，玉米中含有鎂、硒元素等，可有效抑制的生長(zhǎng)。另外，玉米中的氨基酸是促進(jìn)腦細(xì)胞進(jìn)行呼吸的重要因素，因此，食用玉米類(lèi)食品具有健腦的功效?；颊吆图膊〉氖秤糜衩卓蛇M(jìn)行有效的防止。玉米糝、玉米渣屬于粗糧一類(lèi)的食品，對(duì)疾病的防止具有積極的意義。

多人都喜歡吃粗糧，尤其是女性朋友，但是又有很多人認(rèn)為多吃玉米不會(huì)發(fā)胖嗎？其實(shí)玉米不僅不是增肥產(chǎn)品，還是減肥產(chǎn)品，那么我們來(lái)一起看看其中的原因。

     一些養(yǎng)生專(zhuān)家經(jīng)常會(huì)建議人們多吃一些玉米面，但是有些人卻不認(rèn)同這種說(shuō)法，認(rèn)為一些雜糧比玉米面營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，對(duì)身體好處也更大，其實(shí)還真不是那么回事，玉米是所有雜糧中健康功效出色的存在，人們平時(shí)多吃玉米面制成的玉米面對(duì)身體有多種好處，不相信可以看看我對(duì)常吃玉米面好處的詳細(xì)介紹。但是他最?lèi)?ài)吃的還是玉米粥，又粘乎，又爽口，樣子也好看，就像珍珠粒一樣。常吃玉米面的好處，選擇一家好的玉米面生產(chǎn)廠家，是您健康之路的首要選擇。

常吃玉米面能預(yù)防

       常吃玉米面對(duì)預(yù)防有很明顯的好處，美國(guó)的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)人們出現(xiàn)與身體中鈣質(zhì)的缺少有很明顯的關(guān)系，而玉米面這種食材中則有大量易于人體吸收的鈣質(zhì)，人們食以后可以促使升高的血壓降下來(lái)，也能起到預(yù)防的理想作用。

      消費(fèi)者在超市選購(gòu)面粉的時(shí)候，一是要仔細(xì)看，看所買(mǎi)的面粉是不是呈現(xiàn)出不自然的白色，另外要主要廠家的信息是否完整，不完整的信息估計(jì)廠家的操作流程就不太嚴(yán)格了；二是要聞，沒(méi)有添加過(guò)增白劑的面粉會(huì)呈現(xiàn)出一種自然的面粉味道，而不是像添加了增白劑或其他添加劑后有一種不自然的化學(xué)味道；三是要摸，用手指尖弄點(diǎn)面粉，在指尖中間仔細(xì)感受一下，是不是那種不自然的細(xì)滑，如果太過(guò)于細(xì)滑，可能是增白劑所致，自然的面粉會(huì)比較濕滑，并不會(huì)太光滑。2、酵母粉用溫水化開(kāi)，面粉、玉米面、奶粉、白砂糖、薯泥全部放入盆中，用筷子攪勻，加入化開(kāi)酵母粉，邊用筷子攪拌邊加溫開(kāi)水，直到混合物成大片雪花狀。