食品廠潔凈區(qū)安裝環(huán)境控制指導(dǎo)書

一．目的

制定《潔凈車間環(huán)境控制指導(dǎo)書》，訂立食品廠潔凈區(qū)安裝的管理制度和空調(diào)系統(tǒng)的操作規(guī)程，做好工作人員、機械設(shè)備、凈化設(shè)施、空調(diào)系統(tǒng)四方面管理工作，確保食品廠潔凈區(qū)安裝的環(huán)境潔凈度適合

生產(chǎn)用產(chǎn)品，滿足客戶對生產(chǎn)環(huán)境潔凈度的要求。

二．范圍

適用于對進入食品廠潔凈區(qū)安裝人員、潔凈車間設(shè)施、機械設(shè)備、空調(diào)系統(tǒng)的管理。

三．器材設(shè)備：中央空調(diào)系統(tǒng)、過濾器材、紫外線燈、消毒水、風(fēng)淋系統(tǒng)、溫濕表、壓差表等。

潔凈車間風(fēng)量和風(fēng)速的檢測方法

4、針對單向流潔凈車間，可運用室截面平均風(fēng)速和截面積乘積的方法明確送風(fēng)量，垂直單向流無塵車間的測定截面取距室內(nèi)地坪0.8m的無阻隔面(孔板、格柵除外)的水平截面，若有阻隔面，該測定截面應(yīng)拉高至阻隔面以上0.25m;水平單向流無塵車間取距送風(fēng)面0.5m的垂直于室內(nèi)地坪的截面，截面上測點間隔不可超過1m，通常取0.3m。測點數(shù)量不能少于20個，且應(yīng)均勻分布布置。

5、針對非單向流潔凈車間，內(nèi)部安裝空氣過濾器的風(fēng)口可運用套管法、風(fēng)量罩法或風(fēng)管法測定風(fēng)量，為測定回風(fēng)口或新風(fēng)口風(fēng)量，也能用風(fēng)口法。

潔凈車間門窗縫隙處理技術(shù)

無塵進化工程中的重要步驟：

A、固定縫隙的處理查的安裝縫隙不僅在每樟潔凈室門窗當(dāng)今相對數(shù)量較少，而且樘與洞口的結(jié)合經(jīng)裝修后比較隱蔽，是比較容易密封的間定縫隙。

棱與洞口周邊連接應(yīng)牢固，不僅是密閉潔凈室門窗，還是一般潔凈室門宙構(gòu)造的要求，由于潔凈室門的受力大而猛，在潔凈室門程的固定中尤應(yīng)注意程及其洞口周邊的固點是否牢固穩(wěn)定，但對密閉潔凈室門窗來說，還必須強調(diào)膛與潔凈室門洞或宙桐間的縫隙中填塞密實，而后覆蓋以室內(nèi)和室外的墻面裝修層就可基本保證這類縫隙的氣密性，第二類固定縫隙即玻璃或其他芯板的安裝縫隙。

在一橙潔凈室門的縫隙數(shù)量中相對所占比例較小，但在一膛宙的構(gòu)造縫隙中卻往往是主要部分，特別是對于外宙，它們暴露在大氣中，受室外氣候的影響，須慎重處理，一方面要盡量減少芯條玻璃安裝縫隙，一方面要慎重選擇設(shè)防構(gòu)造。