冷庫的命脈是冷庫設(shè)計

冷庫對于一個工廠來說是一個很重要的部分，因為它掌握著整個工廠的命脈，是整個工廠的。所以，我們就能夠想到，如果冷庫出了問題，那么我們的工廠生產(chǎn)出來的產(chǎn)品，就沒有辦法做到保鮮，這樣也就意味著，整個工廠都沒有辦法進(jìn)行運營。那么，這個工廠也就沒有存在的必要了。所以說，在冷庫這方面，它的命脈就是冷庫設(shè)計，一個冷庫如果設(shè)計的好，那么在以后的工廠運行時就會省去不少的力氣，因為設(shè)計的冷庫符合我們自己工廠的要求。因此，我們一定要重視冷庫設(shè)計。

在進(jìn)行冷庫設(shè)計的時候，如果我們弄不明白，我們一定要請專業(yè)的人員來進(jìn)行設(shè)計。不要因為要花錢，所以就自己來設(shè)計。因為，他們畢竟是專業(yè)的，他們有著專業(yè)的設(shè)計知識。所以，他們懂得的肯定是比我們多，因此，我們要聽取他們的意見。但是，我們也要有我們自己的觀點，因為，雖然他們是專業(yè)的人員，但是我們也要做到心中有數(shù)，我們不能什么都聽他們的，在事前我們也應(yīng)該做一些準(zhǔn)備，也應(yīng)該去了解一下這些知識，因為如果被別人騙了，就不好了。一是，我們對這些知識不了解，二是，我們對整個冷庫的構(gòu)造也不了解。所以，我們要在相信他們的同時也要自己明白這些原理。

冷庫設(shè)計的要求

冷庫是一個工廠的，它掌握著整個工廠的命脈，一旦冷庫失去了控制或者是冷庫有了損壞，整個工廠生產(chǎn)的大部分產(chǎn)品以及原產(chǎn)品就有可能都會損壞，所以在一開始設(shè)計冷庫的時候就要十分注意，要加小心，要符合自己產(chǎn)品、工廠的特點，在它只存在于腦海之中的時候，就要讓自己對于冷庫設(shè)計有著清晰的規(guī)劃，要做到，不能出現(xiàn)一點點的漏洞。在設(shè)計的時候，如果出現(xiàn)一點漏洞，那么我們生產(chǎn)出來的冷庫就不能做到真正的保鮮產(chǎn)品。所以，我們要對冷庫設(shè)計有一定的要求，下面我就為大家來介紹一下。

我們要對我們自己的工廠來進(jìn)行分析，我們的工廠的產(chǎn)品是什么性質(zhì)的，我們不能看到別人家的冷庫的設(shè)計好，就拿來自己用，一定要找專業(yè)的的設(shè)計人員來進(jìn)行設(shè)計。但是，我們在找了專業(yè)的人員來設(shè)計之后，不能就放心大膽的交給他們來做。我們也一定要了解一些設(shè)計的內(nèi)容，避免被他們坑了。

冷庫設(shè)計必須考慮的因素有哪些

冷庫設(shè)計需要考慮幾個方面的因素，一般來講分為這五個因素。

1、庫址建筑的改造方案：一般這點是針對大中型規(guī)模的建設(shè)而言。設(shè)計時需要考慮土地的平整，根據(jù)庫房的結(jié)構(gòu)來布置機(jī)組的放置位置，分配制冷機(jī)房、控制室等部件的區(qū)域。

2、結(jié)構(gòu)的選定：現(xiàn)在庫房的保溫材料一般使用聚氨脂庫板比較多，在以前有不少都就地取材，使用稻谷等現(xiàn)成的材料，還有的冷庫建設(shè)在石洞中直接采用天然巖石保溫即可。

3、制冷量的計算及匹配：根據(jù)客戶的實際需求來確定壓縮機(jī)機(jī)組的匹數(shù)，從而再決定一些輔助設(shè)備的選擇。以上完成之后才是管道、線路的排布。

4、冷庫循環(huán)水是一直會被使用到的，這就涉及到供水和排水兩步。在進(jìn)行冷庫設(shè)計時還需要配合現(xiàn)場的消防水和相關(guān)行業(yè)的安全防護(hù)規(guī)定。

5、后一步需要考慮地面問題，客戶是否會在地面拖拽貨物或是貨物貯藏時地面面積壓強(qiáng)的大小都需要在冷庫設(shè)計時考慮到，重要的問題是庫房內(nèi)的地面需要做好防凍措施，防止低溫時對地面產(chǎn)生損壞。

冷庫設(shè)計冷式循環(huán)方式

冷庫設(shè)計冷式凍住物冷藏間選用冷風(fēng)機(jī)作冷卻設(shè)備，其優(yōu)點是：節(jié)約鋼材和出資，比選用排管可節(jié)約60%擺布；裝置方便，可加速施工進(jìn)度；不必人工掃霜，簡化了操作辦理，易于實現(xiàn)自動化等。風(fēng)冷式凍住物冷藏間適于儲藏包裝凍品。凍住物冷藏間內(nèi)的氣流組織，請求庫內(nèi)遍地空氣流速要均勻，貨間均勻風(fēng)速不宜大于0.25m/s，庫房的墻面、頂要平坦，在冷風(fēng)機(jī)出口可設(shè)置均勻送風(fēng)道或送風(fēng)管，冷庫設(shè)計中冷風(fēng)機(jī)送出的冷空氣沿冷藏間平頂貼付射流到對墻，引射混合后構(gòu)成一個很大的回流漩渦，貨物應(yīng)處于循環(huán)冷空氣的回流區(qū)。為了削減無包裝凍品的干耗，能夠選用鍍冰衣、蓋冰廉等辦法，對無包裝凍品的凍住物冷藏間，應(yīng)將制冷劑蒸發(fā)溫度與冷風(fēng)機(jī)進(jìn)出空氣均勻溫度控制在6-8℃以內(nèi)，冷風(fēng)機(jī)進(jìn)出風(fēng)溫差控制在2-4℃以內(nèi)，以盡量削減凍品在冷藏過程中的干耗。