常用的煙熏方法：

1.我們可以按照煙霧的狀態(tài)開(kāi)區(qū)分，半自動(dòng)煙熏爐生產(chǎn)商，按照煙霧的狀態(tài)可以分為木熏法和液薰法，液薰法這種方法不需要發(fā)煙裝置，直接將煙熏液注入其中。

2.按照發(fā)煙的方式我們可以分為：間接發(fā)煙式和直接發(fā)煙式。直接發(fā)煙式是比較傳統(tǒng)的方式，遼寧半自動(dòng)煙熏爐，應(yīng)用實(shí)踐也比較長(zhǎng)。間接發(fā)煙式的產(chǎn)煙室與煙熏室完全分開(kāi)。

3.我們還可以按照溫度來(lái)區(qū)分：冷、熱、溫三種熏煙方法。

熏系統(tǒng)提供肉食品加工過(guò)程中所需要的蒸煮、干燥、發(fā)紅、煙熏、烘烤等功能 煙熏爐，除此之外還可根據(jù)用戶的不同需求 煙熏爐質(zhì)量可靠，增加冷熏、燒烤、噴淋、冷卻等選配功能。適用于香腸、火腿、豬牛羊肉以及家禽、水產(chǎn)品等多個(gè)領(lǐng)域的加工需求。諸城銘杰自動(dòng)化裝備有限公司是一家集設(shè)備研發(fā)、生產(chǎn)制造、營(yíng)銷服務(wù)于一體的專業(yè)公司。本公司上產(chǎn)的煙熏爐采用不銹鋼為原材料 煙熏爐多少錢(qián)，美觀衛(wèi)生、設(shè)計(jì)合理。其獨(dú)特的發(fā)煙器調(diào)節(jié)控制系統(tǒng)可根據(jù)不同的發(fā)煙要求，選配多種發(fā)煙方式。煙熏爐|蒸煮箱|肉制品烘干機(jī)，具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、熱熏、冷卻等功能，用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求，靈活選擇適當(dāng)?shù)墓に嚦绦颍瑢?shí)現(xiàn)自動(dòng)控制，達(dá)到熟化和滅菌之目的。進(jìn)入煙熏室的煙干凈清潔不含酚類、有機(jī)酸‘等化學(xué)物質(zhì) 煙熏爐的選擇，實(shí)驗(yàn)室用煙熏爐，使煙熏食品更加安全可靠。

煙熏爐配套設(shè)備——————液壓灌腸機(jī)、 灌腸機(jī) 、香腸機(jī)YG30-50型是加工腸類制品的必備設(shè)備。能灌制大、中、小各種規(guī)格的腸制品。該產(chǎn)品外形美觀、做工精良、操作方便、使用安全可靠。該機(jī)的料斗、閥門(mén)、灌腸管及整機(jī)外包裝均采用不銹鋼制造。主要有主機(jī)（爐體）發(fā)煙裝置、主管路、高壓蒸汽系統(tǒng)、低壓蒸汽系統(tǒng)、電器控制部分、清洗等系統(tǒng)組成。符合食品衛(wèi)生要求。香腸制作完成后 進(jìn)行扎線 ，分段，  進(jìn)入煙熏爐 進(jìn)行蒸煮煙熏

諸城市億馬機(jī)械有限公司煙熏爐由于制作熏煙的木材的種類不同，各種酸性成分的量多少亦有些差別，在酸性成分中和丙酸占40%~70%，是形成熏煙刺激臭味的原因闊葉樹(shù)熏煙較針葉樹(shù)熏煙含酸性的成分多，熏煙味熏煙冷凝物中的酚類成分包括酚的同系物。利用氣相色譜分析發(fā)現(xiàn)在作和梧樹(shù)熏材的煙中存在，是闊葉樹(shù)熏煙成分中主要成分之一。如有需要?dú)g迎撥打以下聯(lián)系方式！使用方便,實(shí)用美觀,可結(jié)扎羊腸衣、豬腸衣、蛋白腸衣、塑料腸衣等是香腸尤其速凍臺(tái)灣烤腸、親親腸生產(chǎn)定量、結(jié)扎的理想設(shè)備，分單路、雙路與灌腸機(jī)連機(jī)使用。