服裝的基本性質(zhì)表現(xiàn)在其物質(zhì)與精神性兩個方面。職業(yè)裝的實用性強是區(qū)別地生活時裝的大特點。既然是從業(yè)時穿的服裝，從服裝的精神性來看，職業(yè)裝必須有利于樹立和加強從業(yè)人員的職業(yè)道德規(guī)范，培養(yǎng)敬業(yè)愛崗的精神。穿上職業(yè)裝，人們就要身心地投入工作，讓每位員工盡心盡責，增強工作責任心和集體感。實用的職業(yè)裝應適應不同的工作環(huán)境，因此其設(shè)計制作應有諸多具體功能性的要求和制約。材料的選擇上，為了滿足產(chǎn)業(yè)工作的性質(zhì)，要綜合考慮材料的理論性能．生物性能．質(zhì)感．加工性能等；

職業(yè)裝的標識性旨在突出兩點：社會角色與特定身份的標志以及不同行業(yè)．崗位的區(qū)別。前者如證券公司的“紅馬“，象征和平的綠色郵遞員裝，碩士的服．法官律師的法庭著裝及各式軍裝，現(xiàn)今酒店制服中標志性的服飾應首推18世紀法國安托萬．創(chuàng)造的“高筒白帽“，這是國際上公認的廚師職業(yè)服標志；后者如航空制服與鐵路運輸行業(yè)制服差別，航空制服中地勤與機組人員的不同，商場的樓面經(jīng)理與導購

在繁忙的超市．餐廳，顧客可以根據(jù)服務員的特定裝飾輕易地尋求幫助：交通公路上的．急修人員的反光背心．低齡學生校服上的反光條紋，增加了標識的易識別性和安全性?？蓺w納出的標識性作用為：樹立行業(yè)．角色的特定形象，便于企業(yè)理念和精神，利于公眾監(jiān)督和內(nèi)部管理，并能提高企業(yè)的競爭力。職業(yè)服裝的標識性具有服裝精神性方面的重要性質(zhì)，從中可以區(qū)別著裝者的社會經(jīng)濟地位差．工作環(huán)境差．文化素質(zhì)差和性別差等差別。

西餐：西餐分為西餐咨客、西餐服務員、西餐領(lǐng)班等崗位。西餐咨客、迎賓：多為小姐，一般穿黑長裙，短西式上衣，內(nèi)穿白襯衣，腰封和領(lǐng)結(jié)，色彩多以紅、白、黑色為主。西餐服務員：服務員通常為西式馬甲或短西服，內(nèi)穿白色單領(lǐng)襯衫。配黑、紅、白色領(lǐng)結(jié)(花)，色彩宜與咨客相同。、領(lǐng)班：多以黑、白、青果領(lǐng)、槍駁頭、單扣或雙排扣黑色禮服為主，穿白色襯衫打領(lǐng)結(jié)或領(lǐng)帶，配相應腰封。