島柜的使用注意事項(xiàng)

1、經(jīng)運(yùn)輸?shù)膷u柜應(yīng)放置兩小時(shí)以上方可通電，通電兩個(gè)小時(shí)后方可放入食品。放入島柜柜內(nèi)食品應(yīng)擺放均勻，且應(yīng)留冷氣流通空隙。

2、島柜若長(zhǎng)期不使用，應(yīng)切斷電源，保持柜內(nèi)清潔、干燥。

3、應(yīng)經(jīng)常注意設(shè)備的運(yùn)行情況，如發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)檢查，重大問(wèn)題應(yīng)請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行檢修，并及時(shí)與商家維修部門(mén)聯(lián)系。

4、島柜電源必須專(zhuān)線供電，插座可靠接地。電源電壓波動(dòng)較大時(shí)，應(yīng)加裝整機(jī)功率5倍以上的穩(wěn)壓器。

5、島柜冷凝器應(yīng)每三個(gè)月清洗一次，清洗時(shí)應(yīng)切斷電源，然后用壓縮空氣吹沖，當(dāng)冷凝器表面積塵較多時(shí)，要用清水徹底沖凈，用清水沖水時(shí)要注意避免弄濕其他電器部件。

1、有效減少展示柜內(nèi)部與外界空氣的熱量和濕氣交換，降低了展示柜的能耗。采用蒸發(fā)器和進(jìn)口m牌熱力膨脹閥，保證了蒸發(fā)器的工作，減少了除霜工作，降低了能耗。專(zhuān)業(yè)防冰堵技術(shù)，解決了困擾展示柜行業(yè)的一大難題。

2、大圓弧玻璃，外觀設(shè)計(jì)美觀大方，且可選擇機(jī)組外置，柜體任意加長(zhǎng)拼接。柜體采用流線型防撞型材保護(hù)，美觀大方，經(jīng)久耐用。針對(duì)展示柜運(yùn)行的惡劣環(huán)境，展示柜零部件全部進(jìn)行防腐防銹處理，生鮮冷柜的用途，采用靜電噴粉工藝噴涂保護(hù)層。

3、制冷系統(tǒng)采用進(jìn)口m牌機(jī)組，具有運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)、節(jié)電、無(wú)液擊、、低噪音、有視油鏡、油加熱等特點(diǎn)，確保了較惡劣環(huán)境下制冷系統(tǒng)的能操作，是長(zhǎng)壽命制冷主機(jī)，其他主要零件配件均為進(jìn)口。微電腦全自動(dòng)控制，自動(dòng)恒溫，自動(dòng)化霜，確保設(shè)備正常運(yùn)行。

五、比較產(chǎn)品對(duì)食品展示性的強(qiáng)弱。

　　具體表現(xiàn)在：

　　(1)柜子展示面開(kāi)口越大展示性越強(qiáng)。反之則弱；

　　(2)對(duì)采用防結(jié)露玻璃窗的保鮮柜它的防結(jié)露玻璃窗的展示面越大(并且確保在夏季高溫、高濕環(huán)境下玻璃表面不得結(jié)露)，則展示性越強(qiáng)，反之則弱；

　　(3)柜內(nèi)燈光照明充足、均勻，無(wú)照明死角，柜內(nèi)食品展示性則強(qiáng)，反之則弱；

　　(4)柜體盡可能避免采用閃光發(fā)亮材料，而應(yīng)多采用亞光材料的食品保鮮陳列柜，以增加柜內(nèi)食品的展示性。