韭菜籽的功效與作用

韭菜籽是植物韭菜的種子，它是一種黑色的顆粒狀物質(zhì)，它可以入藥，也可以當(dāng)保健食材供人們食用，能強(qiáng)腰也能，下面是對(duì)韭菜的功效的詳細(xì)介紹。

韭菜籽的功效與作用

1、

韭菜籽是一種能的中藥材，平時(shí)人們服用它以后能消散淤血，也能導(dǎo)滯，在人們出現(xiàn)跌打損傷和關(guān)節(jié)腫痛時(shí)，都能服用一些韭菜籽兒，另外人們出現(xiàn)和反胃，以及惡心嘔吐等癥時(shí)，及時(shí)服用韭菜籽，還能讓癥狀明顯減輕。

2、舒肝健胃

舒肝健胃也是韭菜籽兒的重要功效，因?yàn)檫@種食材中含有大量揮發(fā)油和硫化物，他們能入肝經(jīng)和胃經(jīng)，具有疏肝理氣和提高消化功能的重要作用，人們服用它以后能增加食欲，也能緩解胃寒。平時(shí)人們出現(xiàn)和消化道潰瘍時(shí)，還可以把韭菜子和豬肚搭配在一起煮湯喝，它能讓人類這些疾病的癥狀很快減輕。

韭菜種

韭菜種子較硬，吸水膨脹較慢，bai為使出苗快，種植前要浸種催芽，開始用40℃的溫水浸泡，不斷攪拌，水溫降到30℃以下時(shí)，繼續(xù)浸種12小時(shí)，再用清水搓洗干凈，攤開晾一會(huì)，散去種子表面水分，將種子用濕布包好，放在15～20℃，每天用清水沖洗1次，3～5天后，當(dāng)大部分種子露出白尖時(shí)，即可播種。播種后如果土壤和溫度適宜，韭菜種子的發(fā)芽時(shí)間大概一周左右。

提高韭菜種子發(fā)芽率的方法：

⑴選種：無論是袋裝還是散裝種子，都要先曬種2-3天，然后通過篩選，去掉秕粒、霉粒。

⑵浸種：浸種應(yīng)在燙種之前進(jìn)行。浸種用水量以淹沒種子為限。浸種的溫度保持在20℃左右。為了保溫可在恒溫箱或棉被中保溫浸種，浸種時(shí)間為一晝夜。

⑶高溫燙種：燙種時(shí)將水溫控制在55-60℃，時(shí)間控制在20分鐘。為了保持水溫，可在水中插一支溫度計(jì)，當(dāng)水溫低時(shí)及時(shí)加入熱水。為使種子受熱均勻，要不斷攪動(dòng)。

韭菜種子怎么種

很多朋友不了解韭菜種子怎么種，其實(shí)韭菜是非常容易種的蔬菜，韭菜種子可用干籽播種，也可浸種催芽，應(yīng)依據(jù)種植季節(jié)、氣溫的高低等情況酌情采用。

浸種催芽方法是在播種前4～5天，把種子放入30℃左右溫水中，24小時(shí)后去掉用冷水淘洗干凈撈出，用干凈的紗布為里層，干凈的濕麻袋為外層包裹好，放在15～20℃的溫度下進(jìn)行催芽。催芽期間，每天用清水淘洗一次，經(jīng)3～4天即可露芽，便可用于播種。

春播種，土溫和氣溫偏低，為了爭(zhēng)取快出苗宜進(jìn)行浸種催芽。晚春或初夏播種，溫度條件適宜，可不行浸種催芽或只浸種不催芽。

韭菜播種時(shí)間，一般是在3月下旬至5月上旬，以春季播種為宜，夏季播種宜早不宜遲。又因韭菜是多年生的蔬菜，秋播非常合適。所以在山東地區(qū)，韭菜的種植時(shí)間是在9月以后，就可以秋播了。

韭菜的種子和葉可入藥，因其具固精的特殊功效，又被人們稱為起陽(yáng)草，又因其強(qiáng)壯的生命力割了一茬又長(zhǎng)一茬，所以又被稱為懶人菜和長(zhǎng)生韭，起源于我國(guó)，逐漸傳到世界各地，走上國(guó)際市場(chǎng)，下面我們就一起來看一看韭菜種子怎么種植吧！