義烏國榮食品有限公司，以各式腌臘肉制品生產(chǎn)為主，公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號。

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咸肉是以鮮肉為原料，用食i鹽腌制而成的肉制品，可分為帶骨肉和不帶骨肉兩種。帶骨肉按加工原料的不同，有“連片”、“段片”、“小塊”、“咸腿”之別。咸肉在我國各地都有生產(chǎn)，品種繁多，式樣各異，其中以浙江咸肉、如皋咸肉、四川咸肉、上海咸肉等較為有名。②●手感優(yōu)質(zhì)臘的肥肉部分微帶彈性而無明顯凹陷，瘦肉部分結(jié)實緊致。咸肉加工工藝大致相同，其特點是用鹽量多。

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魚干能補充蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是人體正常工作時的必須的營養(yǎng)成分，而食用魚干就能讓人體吸收大量的蛋白質(zhì)，滿足身體對這種營養(yǎng)成分的需要，魚干是鮮魚脫水以后得到的食材，它在脫水過程中，其營養(yǎng)成分也進行了濃縮，使得它的蛋白質(zhì)含量高達百分之四十幾，人們每天只要食用一小塊，就能補充身體必須的蛋白質(zhì)。在沒有冰箱的時期，南方農(nóng)村家庭宰殺豬后除供年節(jié)，也要供來年食用。

魚干能預防胎兒畸型

魚干保留了魚肉的大部分營養(yǎng)，含有一定數(shù)量的葉酸，而葉酸這種物質(zhì)可以促進胎兒發(fā)育，也能預防胎兒畸型，因此女性懷孕以后適量食用魚干，可以在提高自身身體素質(zhì)的同時，預防胎兒畸形的發(fā)生。

臘鴨經(jīng)過晾曬風干之后，散發(fā)著醇厚的油脂氣息。吃的時候需要先斬成塊，放在淘米的水里浸泡洗凈，腌臘制品批發(fā)價格一方面把濃重的腌制生味洗掉，另一方面還能洗掉一些表層的油脂和鹽分。

冷鍋點火，倒入黃豆。小火翻炒直到爆香，黃豆一粒一粒由嫩黃變?yōu)榻裹S，腌臘制品批發(fā)價格散發(fā)濃烈的豆香味。肉修整好后，用尖刀在肉的上端3～4cm處穿一個小孔，系一根15cm長的麻繩，便于腌制后吊掛。關火，倒入洗凈瀝干的臘鴨，用余溫翻炒，鴨油浸潤每一粒黃豆，后噴入適量白酒，這時的黃豆和臘鴨才被真正注入靈i魂，裝起來封入壇子，讓它們在壇子里靜靜地吸收白酒凜冽的濃香，發(fā)酵出世間美的醇味。