湯桶熬制高湯的專業(yè)設(shè)備

　　-1-

　　高湯的純度會(huì)直接影響到一碗面的整體口感，一般高湯都需要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的熬煮之后，才能將其作為面條的底湯，目的是為了提鮮，使得面條更美味。

　　02

　　佐料筒盛放各種調(diào)料

　　-2-

　　一碗襄陽(yáng)牛肉面看似簡(jiǎn)單，但是其中用到的調(diào)料可不簡(jiǎn)單!

　　每家面館的打料板上都會(huì)放上許多佐料筒，它們的功能在于將調(diào)料分門別類的放好，不至于在使用的時(shí)候手忙腳亂，甚至漏放多放。

　　03

　　佐料蠱盛放比較精細(xì)的佐料

牛肉面”湯料富含多種人體必須的微量元素，對(duì)調(diào)節(jié)人體代謝，維持和提高人體健康水平有重要作用。特別富含鋅、鈣、鐵等，有利于青少年生長(zhǎng)發(fā)育和老年人平衡代謝。成為老少皆宜的便利美餐，倍受廣大顧客的青睞和贊譽(yù)。牛肉面_牛雜面講究的是：一是味香，二是味厚，三是有回味。牛肉面_牛雜面湯要好喝、牛肉.牛雜加入秘方調(diào)制后還保持肉質(zhì)本身的鮮美味道。

樊城區(qū)汪大膽老襄陽(yáng)面館位于襄陽(yáng)市樊城區(qū)風(fēng)華路前身叫教門街老襄陽(yáng)面館，后更名為汪大膽老襄陽(yáng)面館！

襄陽(yáng)教門街汪大膽牛肉面培訓(xùn)秘方采用上好的中藥香料，講究的健康營(yíng)養(yǎng)、老湯、鹵汁、紅油、面香、味要俱全湯要好喝，款款讓人贊不絕口。襄陽(yáng)教門街汪大膽牛肉面轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)思路，愿把美味傳遍天下間，“汪大膽”有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)和豐厚的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),把正宗地道的襄陽(yáng)牛肉面牛雜面技術(shù)毫無(wú)保留的傳授給學(xué)員，開店流程親手操作，技巧都教給學(xué)員，全程讓學(xué)員親手操作，并且我們會(huì)把你做的拿出來(lái)賣，讓顧客品嘗。