低溫生物菌種介紹

用于發(fā)酵過程作為細胞催化劑的微生物，包括細菌、酵母菌和霉菌四大類。來源于自然界大量的微生物，從中經(jīng)分離并篩選出有用菌種，再加以改良，貯存待用于生產(chǎn)。

是指食用菌、工業(yè)菌、農(nóng)用菌菌絲體及其生長基質(zhì)組成的繁殖材料。菌種是從事微生物學及生命科學研究的基本材料，在醫(yī)學領(lǐng)域中，診斷制品的制備，菌苗的生產(chǎn)、微生物致病性研究，藥的抑菌試驗及藥品微生物檢驗等都有一套完整的菌種菌種分為母種（一級種）、原種（二級種）和栽培種（三級種）三級。

低溫生物菌種——菌種分離方法介紹

孢子分離又可分為以下幾種方法：

( 1 ）褶上涂抹法：選取新鮮、健壯、未開傘、未裂破的子實體，洗凈后用75 %酒精表面滅菌2 分鐘，然后連同培養(yǎng)基一起放入接種箱內(nèi)，經(jīng)熏蒸消毒12 ～ 24 小時，再按無菌操作技術(shù)將接種環(huán)在子實體菌褶上涂抹，把涂抹后帶孢子的接種環(huán)在培養(yǎng)基上劃線接種，，后置于25 ～ 28 ℃恒溫箱內(nèi)培養(yǎng)，可得純菌種。

( 2 ）孢子印采集法：取滅過菌的載玻片、試紙或黑布，置于新鮮、未開傘或未開裂的子體菌褶的下方。經(jīng)24 小時后，便落下孢子，形成印痕（即孢子?。Ｈ缓?，用接種環(huán)或玻璃棒蘸取孢子，接種在平面或斜面培養(yǎng)基上，進行恒溫培養(yǎng)，可得純菌種。

( 3 ）孢子收集器采集法：孢子收集器由玻璃鐘罩、培養(yǎng)皿、三角架、搪瓷盤等組成。鐘罩下為一搪瓷盤，直徑25 厘米左右，盤內(nèi)先墊襯4～6 層紗布，中央放1 副9 厘米直徑的培養(yǎng)皿，大蓋口朝下，上放小的，口向上。然后，在上面小的培養(yǎng)皿上放1 只鉛絲繞成的三角架，再將帶孔的玻璃鐘罩蓋上，頂上罩孔用棉塞塞好，用紗布包好整個孢子收集器，置于高壓滅菌鍋或蒸籠內(nèi)滅菌2小時。

孢子收集器滅菌消毒后，放入無菌室或無菌箱內(nèi)。然后，用小刀割取1 塊4～5 厘米大小的子實體，插在收集器內(nèi)的三角架頂上（若無孢子收集器，也可用培養(yǎng)皿代替）。再置于溫度24 ～26 ℃下培養(yǎng)24 小時，培養(yǎng)皿中便可見到白色粉狀物，此即為孢子。此時，可將孢子收集器再移至接種箱內(nèi)，取出培養(yǎng)皿，蓋好，并在培養(yǎng)皿內(nèi)加入10 ～ 20 毫升的無菌水，使孢子散于本中，成為孢子懸浮液。然后，再用無菌打針筒或吸管吸取孢子懸浮液，接種于試管斜面培養(yǎng)基上，每管注2 ～ 3 滴。置于24 ～ 26 ℃溫度下培養(yǎng)5 ～ 7 天，培養(yǎng)基上便可長出白色菌落。待菌落直徑有0 . 5 厘米時，選健壯的菌落，再移接于另一試管的斜面培養(yǎng)基上培養(yǎng)。當白色菌絲長滿試管時，便得純菌種。

低溫生物菌種的特點

微生物肥料的作用基礎是起特定作用的微生物。這些微生物通過它們的生長繁殖和生理活動，直接或間接地影響植物的生理代謝或土壤環(huán)境條件。為了充分發(fā)揮微生物肥料作用，微生物肥料應具備如下特點。

針對性強，適用范圍得當

不同的微生物肥料適用于相應的作物和特定的土壤環(huán)境條件。在生產(chǎn)實踐中，許多使用者對此并不十分注意，在我國曾有錯誤地將大豆根瘤菌劑應用于小麥、玉米的情況 。

低溫生物菌種的發(fā)展趨勢

生產(chǎn)成本低、應用效果好

我國長期大量施用化肥，使單位化肥量的增產(chǎn)量下降，因此有效合理施用化肥，提高化肥利用率已成為一個重要課題。因此，增加有機肥、微生物肥料的施用不再是權(quán)宜之計，而是降低農(nóng)民投入，提高產(chǎn)品品質(zhì)、減少環(huán)境污染，取得較大的經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益的一項有效措施。

生產(chǎn)無公害食品、減少環(huán)境污染的需求

無公害食品對當今的農(nóng)業(yè)提出了更高的要求。人們對農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量也提出來更高的要求。隨著國內(nèi)外積極發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)(生態(tài)農(nóng)業(yè))，生產(chǎn)安全、無公害的食品成為一個發(fā)展趨勢，這就為開發(fā)生產(chǎn)好品質(zhì)的微生物肥料提供一個好的發(fā)展機遇。并且由于濫用化肥引起的土壤質(zhì)量下降，地下水污染等問題日益突出，無污染的微生物肥料的綜合作用更顯示出它的應用優(yōu)勢和良好的發(fā)展前景 。