存儲一段時間后的糧食如何處理?

都說儲糧難，就難在糧食是生命體。很多人好奇，存儲一段時間后的糧食如何處理？這就涉及到輪換。據(jù)了解，中儲糧已經(jīng)建立比較穩(wěn)定的輪換機制，即每年都將接近或達到儲存期限的糧食銷出，同時購入符合質(zhì)量和食品安全標準的糧食，通過這種常年購銷輪換，保證糧食常儲常新。中央儲備糧北京順義直屬庫有限公司有關(guān)負責人介紹，一般小麥輪換周期4－5年，玉米是2－3年，儲備油是1－2年。按照上級下達的中央儲備糧輪換計劃，每年輪換的儲備占庫存總規(guī)模的20％到30％。

中國儲備糧管理集團有限公司

在這項制度實施了10年后，各種弊端開始顯現(xiàn)，為了更好的管理和把控儲備糧，國家成立了對儲備糧實行垂直管理的中國儲備糧食管理總公司，后更名為現(xiàn)在的中國儲備糧管理集團有限公司。而國家也對中儲糧提出了兩個明確的目標：1、“確保中央儲備糧數(shù)量真實、質(zhì)量良好；2、確保國家急需時調(diào)得動、用得上。 儲備糧不僅是平抑糧價、備戰(zhàn)荒年的后手，還是全國人民關(guān)鍵時期的救命糧。

糧庫的員工就是保管員

糧庫的員工就是保管員，一般儲備規(guī)模在5萬噸的糧庫，保管員就十人左右，一般一個保管員管一個5000噸倉容的倉庫。人煙稀少程度超乎題主想像。糧庫的組織機構(gòu)較簡單，一般分為一個正職庫主任，兩個副職庫主任，辦公室，財務(wù)室，倉儲科，調(diào)運科，物流科，油庫。其中倉儲科是核心部門，其次是調(diào)運科。答主是一名小保管員，下面就來說說我的日常工作。平時一周兩次的糧溫測量，糧溫高于正常值的要及時上報，平時根據(jù)糧食的安全程度，按一周一次至七次的頻率下倉庫查倉，平時打掃衛(wèi)生，清理鼠雀，風雨天要查漏水情況。