***山東省諸城市匯康食品機械有限公司***為了廣大千頁豆腐客戶的需求，特研發(fā)了高速4500轉(zhuǎn)斬拌機ZB-125L和高速4500轉(zhuǎn)斬拌機ZB-80L兩個系列的斬拌機。匯康千頁豆腐高速斬拌機以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。

　匯康千頁豆腐高速斬拌機主要部件采用加工中心加工、確保加工度。

諸城匯康食品機械有限公司，專業(yè)生產(chǎn)制造千葉豆腐斬拌機、魚豆腐斬拌機，蔬菜斬拌機，肉類斬拌機。先進(jìn)的技術(shù)，可靠的質(zhì)量，合理的價格，完善的售后服務(wù)，匯康食品機械廠務(wù)求使您獲得好的產(chǎn)品和服務(wù)

不銹鋼斬拌機斬拌機特點：

1、本機以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、確保加工標(biāo)準(zhǔn)度。

3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。

4、選用進(jìn)口軸承；電機符合歐標(biāo)，抗過載能力強。

5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。

6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.

7.斬拌機主要分為：雙速斬拌機，節(jié)能變頻斬拌機

8.適用于原料肉、魚類、水果、蔬菜及堅果類等的粉碎加工。

可選用變頻調(diào)速及自動進(jìn)料。

轉(zhuǎn)鍋為鑄不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋邊沿，有效的防止了滲料溢料的現(xiàn)象，設(shè)有放水閘，易清洗。配有配料添加口，自動出料。

本機以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。

歡迎朋友前來選購。

斬拌機操作說明斬拌機日常維護(hù)

雙速魚肉斬拌機熱賣斬拌機操作規(guī)程及日常檢查維護(hù)常識

一、本機應(yīng)由專業(yè)人員操作，并能熟練掌握該機的基本技能。

二、開機前必須檢查刀頭是否緊鎖，鍋內(nèi)及肉料中有無異物，切忌將其帶入鍋內(nèi)。

三、每次的斬拌量應(yīng)少于80%的鍋容量。

四、工作時，首先啟動攪拌速度按鈕，再緩緩的上料，出料過程也該在慢速過程中。

五、正常加工時應(yīng)保持鍋蓋封閉狀態(tài)，切勿將手伸入鍋中鍋蓋下面觸碰刀刃。

六、斬拌機使用檢查將轉(zhuǎn)到從低速往高速慢慢控制，按照需要進(jìn)行轉(zhuǎn)鍋和轉(zhuǎn)速的調(diào)整。工作結(jié)束先將“轉(zhuǎn)鍋”停止，在逐級停止“轉(zhuǎn)刀”按照“先開刀，后開鍋，先停鍋，后停刀”的原則

七、每天工作結(jié)束后，應(yīng)及時對機器進(jìn)行清洗，防止時間久后，原料進(jìn)去軸承等縫隙固化，影響使用，清洗時注意不要用水直接沖洗操作臺，可用濕抹布擦拭。

八、斬拌刀定期檢查其磨損情況，遲鈍了需及時打磨，可以用油石，打磨時每把刀的重量應(yīng)該一樣，保持各個刀片與斬鍋間隙一致，如此可延長斬拌刀具使用壽命。

九、工作中如發(fā)現(xiàn)聲音異常應(yīng)立即停機檢查。