隨著生活水平 的提高,人們對(duì)蛋品及雞 肉消費(fèi)的需求越來(lái)越高,消費(fèi)習(xí)慣也潛移默化地發(fā)生著變化。

據(jù)不完全的市場(chǎng)調(diào)查顯示,蛋重偏小的粉殼蛋和 白殼蛋越來(lái)越受消費(fèi)者青睞,傳統(tǒng)的大紅殼蛋需求在南方市場(chǎng)有逐年下滑的趨勢(shì)。

其中,前者蛋黃比例大、蛋清粘稠,口感細(xì)膩潤(rùn)滑;雞肉風(fēng)味佳,個(gè)體大小適宜,對(duì)于三口之家的家庭來(lái)說(shuō)乃的選擇。

土雞蛋慢慢成了消費(fèi)者的“新寵”,在這種市場(chǎng)差異化需求下,越來(lái)越 多的養(yǎng)殖戶或養(yǎng)殖企業(yè)開(kāi)始發(fā)展地面散養(yǎng)和林地放養(yǎng)蛋雞,如何在平養(yǎng)或散養(yǎng)的環(huán)境下提高蛋雞產(chǎn)蛋率和產(chǎn)蛋數(shù),將是育種工作面臨的新挑戰(zhàn)。

一般種禽場(chǎng)應(yīng)飼養(yǎng)父母代種雞。蛋雞商品場(chǎng)只能飼養(yǎng)商品代母雞，不養(yǎng)公雞，商品代不做種用；反之，自繁下去的必然結(jié)果是生產(chǎn)性能很快下降。引進(jìn)的品種類型、名稱和代數(shù)應(yīng)與經(jīng)營(yíng)目標(biāo)一致。商品代母雛應(yīng)從父母代種雞場(chǎng)引進(jìn)，父母代雞場(chǎng)的種雞應(yīng)來(lái)自祖代場(chǎng)。

 四、從誠(chéng)信度和售后服務(wù)好的雞場(chǎng)引種。不同代雞的生產(chǎn)性能是不同的，個(gè)別不講誠(chéng)信的雞場(chǎng)可能把多余或淘汰的不同代數(shù)雛雞當(dāng)作商品代母雞出售。若是這樣，雛雞長(zhǎng)大后的產(chǎn)蛋性能也不會(huì)好。

夏天如何管理種雞

夏季氣候炎熱、多雨、潮濕，雞群食欲減退，產(chǎn)蛋量開(kāi)始下降。飼養(yǎng)管理的中心任務(wù)是如何防暑降溫，保持環(huán)境干燥衛(wèi)生，以維持雞群食欲和產(chǎn)蛋量。在這個(gè)季節(jié)里要加強(qiáng)雞舍通風(fēng)，前后窗戶及天窗應(yīng)晝夜打開(kāi)，舍內(nèi)勤墊干土。1、換羽對(duì)產(chǎn)蛋的影響：雞經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間產(chǎn)蛋后，要脫去舊羽長(zhǎng)出新羽，換羽期間母雞間隙停產(chǎn)天數(shù)增加或停產(chǎn)。同時(shí)還要貯存干土或干砂，以備下雨天用。沒(méi)有樹(shù)蔭的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)必須搭涼棚。水盆應(yīng)放在蔭涼處，勤換飲水，使雞隨時(shí)能喝到清涼的水，有利雞體散熱。

每天應(yīng)早放雞，晚圈雞，利用早晚涼快時(shí)多喂飼料，并要現(xiàn)拌現(xiàn)喂，促進(jìn)雞的食欲，維持每天的吃料量。