現(xiàn)在很多創(chuàng)業(yè)者的都是做餐飲，但根據(jù)近年來我國環(huán)保部門的規(guī)定，餐飲店都必須安裝油煙凈化器才行。針對這一舉措，很多餐飲經(jīng)營者道出了不同的看法。其中有一些人覺得自己就開一個小小的餐館，也不是什么大型豪華的酒店，根本就用不上油煙凈化器。但作為環(huán)保部門來說，之所以這樣規(guī)定也自然是有原因的。

在我國很多大城市或者市中心，餐飲油煙是大氣污染的一個重要源頭，除了關(guān)于大氣的污染嚴(yán)峻以外，居民的投訴也是讓相關(guān)單位注重的一個重要原因。而普通的抽油煙機(jī)僅僅只具有油煙的搬運(yùn)功能，并不具備油煙的凈化功能，自然也無法解決大氣的污染問題。要知道，廚房油煙中，但是包含了許多對人體有害的物質(zhì)在里面，只有具備油煙凈化功能的油煙凈化器這種設(shè)備才能真正解決油煙帶來的污染。

　　除此以外，如果長期排放大量油煙出來，對于生活在周圍的居民來說也是一件惱火的事情，勢必會投訴到相關(guān)部門去，所以安裝油煙凈化器對于現(xiàn)在很多餐飲店來說是必然的一件事情。

低空排放餐飲油煙凈化設(shè)備具有哪些特點(diǎn)

這些年我國餐飲油煙凈化處理技術(shù)的不斷提升，使得越來越多性能更完善、凈化率更高的油煙凈化設(shè)備開始出現(xiàn)，而要說目前凈化率的一種要算低空排放的餐飲油煙凈化設(shè)備了。之所以這種設(shè)備能如此受歡迎，和它的一些使用特點(diǎn)是有很大關(guān)系的

1、 低空排放的油煙凈化設(shè)備多采用的是雙區(qū)電場，啟動，低溫等離子除油吸附。

　　2、 由于設(shè)備實現(xiàn)了低空排放，所以機(jī)型風(fēng)量選擇相匹配可達(dá)到排放口目測完全無油煙。

　　3、 低空排放油煙凈化設(shè)備采用單元組合結(jié)構(gòu)方式，結(jié)構(gòu)比較簡潔，所以可以根據(jù)不同的風(fēng)量進(jìn)行自由隨意的組合。

　　4、 這種油煙凈化設(shè)備耗電少、噪音低，符合節(jié)能減排要求;集塵段面積大，容量大減少清洗次數(shù)，節(jié)省維護(hù)成本。

　　5、油煙凈化設(shè)備符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(HJ/T62-2001)，油煙凈化能力符合國家標(biāo)準(zhǔn)(GB18483-2001)。餐飲經(jīng)營者安裝這種設(shè)備的話，環(huán)保檢查也更容易達(dá)標(biāo)。

油煙凈化器線型電場與電場兩者有何區(qū)別

自從油煙凈化器的出現(xiàn)，不管是工廠還是餐飲店，油煙、廢氣亂排亂放的問題也很大程度上得到了解決。就目前來說，靜電油煙凈化器是使用得為普遍，同時也是當(dāng)下的一種油煙凈化設(shè)備了。眾所周知，對于靜電油煙凈化器來說，的就是電場了，目前油煙凈化器的電場分為線型電場與電場兩種

1、線型陰極產(chǎn)生的電場更為均勻，不會出現(xiàn)陰極刺尖累積的現(xiàn)象(長毛刺現(xiàn)象)，所以線型電場便于低成本更換陰極。

2、彈簧線型陰極針材質(zhì)較軟，且陰極兩端固定，陰極線保持一定的張力，處于繃緊狀態(tài)，不容易偏離中心位置，不容易產(chǎn)生放生現(xiàn)象。