人們經(jīng)常說(shuō)的忘憂(yōu)草其實(shí)就是黃花菜。黃花菜，學(xué)名萱草，又稱(chēng)金針菜、諼草、宜男花、菜，古名為忘憂(yōu)草，為百合科萱草屬多年生宿根草本植物。 那忘憂(yōu)草到底是如何得名的呢？據(jù)《本草注》說(shuō)：“萱草味甘,令人好歡,樂(lè)而忘憂(yōu)?！倍鴵?jù)《詩(shī)經(jīng)》記載：古代有位婦人因丈夫遠(yuǎn)征，遂在家栽種萱草，借以解愁忘憂(yōu)，從此世人稱(chēng)之為“忘憂(yōu)草”。


黃花菜耐瘠、耐旱，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，地緣或山坡均可栽培。對(duì)光照適應(yīng)范圍廣，可與較為高大的作物間作。黃花菜地上部不耐寒，地下部耐-10℃低溫。忌土壤過(guò)濕或積水。旬均溫5℃以上時(shí)幼苗開(kāi)始出土，葉片生長(zhǎng)適溫為15℃～20℃；開(kāi)花期要求較高溫度，20℃～25℃較為適宜。 [5]  [6]中國(guó)南北各地均有栽培，多分布于中國(guó)秦嶺以南、湖南、江蘇、浙江、湖北、江西、四川、甘肅、陜西、吉林、廣東與內(nèi)蒙古草原等地。

[11] 扦插繁殖黃花菜采收完畢后，從花莛中、上部選苞片鮮綠，且苞片下生長(zhǎng)點(diǎn)明顯的，在生長(zhǎng)點(diǎn)的上下各留15cm左右剪下，將其略呈弧形平插到土中，使上、下兩端埋入土中，使苞片處有生長(zhǎng)點(diǎn)的部分露出地面，稍覆細(xì)土保護(hù)；或?qū)⑵浒?0°的傾角斜插，深度以土能蓋嚴(yán)芽處為宜。當(dāng)天剪的插條當(dāng)天插完，以防插條失水，影響成活。插后當(dāng)天及次日必須澆透水，使插條與土壤密接。以后土壤水分應(yīng)保持在40%左右。約經(jīng)1周后即可長(zhǎng)根生芽。


紅蜘蛛危害葉片，成蟲(chóng)和若蟲(chóng)群集葉背面，刺吸植株汁液。被害處出現(xiàn)灰白色小點(diǎn)，嚴(yán)重時(shí)整個(gè)葉片呈灰白色，終枯死。防治方法：用15%掃螨凈可濕性1500倍液，或73%克螨特2000倍液噴霧。 [6]  [14] 蚜蟲(chóng)蚜蟲(chóng)主要發(fā)生在5月份，先危害葉片，漸至花、花蕾上刺吸汁液，被害后花蕾瘦小，容易脫落。防治方法：用馬拉硫磺乳劑1000~1500倍液或溶液噴灑。 [6]  [14] 生物防治方法：新鮮小辣椒研磨兌水直接噴殺。特別注意：黃花菜鮮食地區(qū)，因?yàn)樾迈r黃花菜每天采摘直接售賣(mài)，發(fā)現(xiàn)花蕾有蚜蟲(chóng)嚴(yán)禁使用噴殺，必須使用生物防治辦法。