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發(fā)布時間:2021-09-27 05:39  
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隨著人們生活水平的提高,可以看出對飲食問題越來越關(guān)注,健康綠色有營養(yǎng)的食品逐漸成為人們購買的主要考察因素之一,所以在這種情況下,生產(chǎn)綠色健康的果蔬脆片才是企業(yè)的發(fā)展方向。
對于真空油炸機有雄厚的技術(shù),對于產(chǎn)品工藝,我們跟山東齊魯工業(yè)大學(xué)食品工程學(xué)院合作,我們有嫻熟的工藝,我們有專業(yè)的售后團隊,我們一定會把公司做強做大,把真空油炸機推向更高的領(lǐng)域,為人類的健康飲食服務(wù)終生。
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采用低溫真空油浴脫水技術(shù)生產(chǎn)果蔬脆片,是以 食用植物油為熱媒介 ,將處理過的 (切片、浸漬、冷 凍 )天然水果 、蔬菜原料 ,在低溫 (80℃~90℃ ) 真空狀態(tài)下 ,經(jīng)油浴脫水、離心脫油,再經(jīng)充氮包裝 制備而成。低溫真空油浴脫水技術(shù)避免了常溫油炸過 程溫度高、油脂氧化快 、易產(chǎn)生丙稀酰胺類物質(zhì)的缺 包裝有效抑制了白玉菇褐變、氣生菌絲 、水漬狀斑等 現(xiàn)象 ;有效減緩了游離氨基酸、可溶性固體物等營養(yǎng) 成分的代謝消耗。
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脆棗現(xiàn)在已經(jīng)是比較普遍的休閑食品了,是將新鮮的冬棗、灰棗或者哈密等棗子經(jīng)過一系列的處理,經(jīng)過一系列的前期處理設(shè)備,尤其是真空低溫油炸機后,將新鮮的或者是儲存好的棗變成了酥脆的脆棗。爽脆可口,清香怡人!
我公司脆棗油炸機因產(chǎn)量多,性能穩(wěn)定,售后服務(wù)好,得到了新老客戶的信賴與認可。真空低溫油炸機脆棗其實就是將前期處理好的棗子放到我們的炸罐里面,真空狀態(tài)下進行加熱、脫油、脫水等過程,真空狀態(tài)下水的沸點降低,油的沸點也隨之降低,低溫油炸避免了等致癌物的產(chǎn)生,而且棗子在真空狀態(tài)下迅速的脫油、脫水,可以將棗子變的疏松多孔,口感酥脆,而且在很大程度上保留了棗子本身的色、香、味等,實屬棗子深加工行業(yè)的品。
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