夾層鍋的常見故障及處理

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夾層鍋的常見故障及處理:1、如果溫度升的太快，不開鍋：是導熱油少的原故。2、溫度升不上去，首先檢查：感應插頭接觸不好，然后再查電熱管是否有損壞。3、電壓要達到380伏，接線頭是否要緊。4、如發(fā)現(xiàn)噴油現(xiàn)象，是油中有水，請立即更換。

夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。立式行星夾層鍋工作原理

夾層鍋基本結(jié)構(gòu)及安裝

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夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。

分類：

1、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋

2、按形式分為：立式夾層鍋、可傾式夾層鍋

基本結(jié)構(gòu)及安裝

1、固定式主要由鍋體和撐腳組成可傾式主要由鍋體和可傾架組成攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成

2、擰緊撐架的兩顆緊定螺釘，搖轉(zhuǎn)鍋體時，兩端的進水管和出水管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動。

3、安裝完畢，對攪拌式夾層鍋，應作空車試運檢查，待各傳動部件運轉(zhuǎn)正常后，方可投產(chǎn)使用

4、進氣后，如接頭處漏氣，可旋緊螺帽，直到不漏為止。立式行星夾層鍋工作原理

導熱油夾層鍋也可稱為電加熱夾層鍋，根據(jù)物料的不同特性，該夾層鍋內(nèi)鍋體采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,夾層根據(jù)用戶要求可采用不銹鋼材料或碳鋼材料，另外為避免熱量散失，還設計配置了保溫層，保溫層選用致密性好，耐高溫型的玻璃巖棉，保溫層外材質(zhì)為不銹鋼.

　成立以來，諸城市中遠機械有限公司堅信“服務決定市場 質(zhì)量決定未來”的理念，嚴把質(zhì)量關，致力于為客戶提供超星級服務體驗。同時還樹立了完善的售后服務體系，為客戶使用中遇到的困難提供服務。2、由鍋爐接出的蒸汽管道須經(jīng)減壓后方可與夾層鍋連接，且壓力不得超過0。我們置信，經(jīng)過我們的不懈努力和追求，一定可以完成與客戶的互利共贏！