自實(shí)施馬鈴薯主食產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)發(fā)展以來(lái)，我們每年撥出1億元專項(xiàng)資金支持馬鈴薯主食的發(fā)展，先后支持9個(gè)試點(diǎn)省和7個(gè)試點(diǎn)城市的200多家企業(yè)發(fā)展主食食品，新加工能力100萬(wàn)噸。以上;形成六大系列240多種產(chǎn)品，包括馬鈴薯主食和休閑食品，馬鈴薯主食中馬鈴薯的比例提高到55％;加工設(shè)備，關(guān)鍵技術(shù)取得了一系列突破。認(rèn)真組織實(shí)施初級(jí)加工補(bǔ)貼政策，積極爭(zhēng)取擴(kuò)大區(qū)域，品種和資金規(guī)模的實(shí)施，促進(jìn)整體加工設(shè)施建設(shè)。開(kāi)展消費(fèi)宣傳和指導(dǎo)，結(jié)合主食加工業(yè)的推廣活動(dòng)，馬鈴薯主食產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)發(fā)展等，梳理現(xiàn)代主食消費(fèi)知識(shí)，馬鈴薯營(yíng)養(yǎng)保健，協(xié)調(diào)主題活動(dòng)，編制知識(shí)手冊(cè)等，宣傳新主食消費(fèi)的概念，擴(kuò)大馬鈴薯對(duì)食物消費(fèi)的認(rèn)知;開(kāi)展國(guó)家主食加工業(yè)企業(yè)宣言，重點(diǎn)關(guān)注馬鈴薯主食加工企業(yè)，增強(qiáng)消費(fèi)者信心。

加工副產(chǎn)品的綜合利用低谷物和油加工副產(chǎn)品主要包括麩皮，稻殼，米糠，油殼，蛋糕，油腳和肥皂腳，以及富含生物活性物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)素的除臭餾分。 。經(jīng)濟(jì)價(jià)值潛力非常大;但目前糧油加工主體對(duì)糧油副產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)不足，利用技術(shù)尚處于起步階段，中國(guó)糧油副產(chǎn)品綜合利用率較低。對(duì)于大米加工副產(chǎn)品米糠來(lái)說(shuō)，日本米糠的綜合利用率高達(dá)100％，印度也是發(fā)展中國(guó)家，已達(dá)到30％。我國(guó)米糠綜合利用率仍不到20％，資源浪費(fèi)嚴(yán)重。小麥胚芽也有巨大的商機(jī)。目前，油炸食品加工和全粉加工的特殊品種仍以國(guó)外進(jìn)口品種為主，特別是華北地區(qū)生產(chǎn)的食品加工和全粉加工原料的大規(guī)模種植基本上是從國(guó)外進(jìn)口的。 2013年，中國(guó)的小麥胚芽產(chǎn)量為26萬(wàn)噸。由于國(guó)內(nèi)企業(yè)缺乏相應(yīng)的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)技術(shù)和設(shè)備，大多數(shù)制粉公司將其混合成麩皮作為飼料。目前只有少數(shù)企業(yè)。它被加工成小麥胚芽油，小麥胚芽烘焙食品，小麥胚芽飲料，小麥胚芽小吃食品等。

其他加工副產(chǎn)品如玉米芯，花生粕，棉籽粕，葵花籽粕等均低于國(guó)際同行?？傮w而言，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工綜合利用率僅為40％，而發(fā)達(dá)國(guó)家則高達(dá)90％。缺乏適應(yīng)不同加工用途的作物品種農(nóng)1業(yè)部規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院農(nóng)產(chǎn)品加工馮偉在接受Jun農(nóng)場(chǎng)采訪時(shí)提到，中國(guó)農(nóng)作物品種的種植尚未充分考慮加工用途，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品銷售緩慢也很重要。其中一個(gè)原因。以My Farm報(bào)道的蘋(píng)果汁加工業(yè)為例。但是，直到第二次的加工商改進(jìn)了剝皮和油炸技術(shù)，馬鈴薯加工的商業(yè)規(guī)模一直很小。它不是寧夏的蘋(píng)果優(yōu)生區(qū)。專門用于加工蘋(píng)果汁的高酸蘋(píng)果的選擇解決了蘋(píng)果市場(chǎng)整體低迷時(shí)蘋(píng)果銷售的問(wèn)題。五個(gè)蘋(píng)果汁公司足以消化整個(gè)自治區(qū)的蘋(píng)果產(chǎn)量，因此農(nóng)民的蘋(píng)果不再銷售。