無水醋酸鈉作為調(diào)味料的緩沖劑，可緩和不良氣味并防止變色，具有一定的防霉作用。亦可用作調(diào) 味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、粘糕等的酸味劑。與ｊｉａ基纖維素、磷酸鹽等混合，用于提高 香腸、面包、粘糕等的保存性。

無水醋酸鈉應(yīng)用在顏料工業(yè)：用于直接藍活性染料、色淀顏料酸性藏、士林藍制造等。其它如鞣革、照相X射線底片定影劑及電鍍等原料。

生產(chǎn)方法  由醋酸鈣與純堿進行復(fù)分解反應(yīng)，變?yōu)榇姿徕c，將反應(yīng)液濃縮至26°Be，加活性炭脫色，然后進行冷卻結(jié)晶，離心分離即得成品。當需獲得無水醋酸鈉時，將結(jié)晶醋酸鈉再重新熔化，真空吸濾，將母液結(jié)晶放在不銹鋼槽中冷卻，然后再離心、吸濾、甩干后，用電加熱法使晶體脫水，干燥，即得無水品。2%重金屬(asPb)10mg/Kg干燥失重(120°C)1。也可用醋酸和苛性鈉直接反應(yīng)生成醋酸鈉。

類別 有毒物品

毒性分級 中毒

急性毒性 口服- 大鼠  LD50: 3530 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50: 6891 毫克/ 公斤

刺激數(shù)據(jù) 皮膚-兔 500 毫克/24小時 輕度； 眼睛-兔 10 毫克 輕度

可燃性危險特性 可燃; 受熱分解有毒含氧化鈉氣體

儲運特性 庫房通風(fēng)低溫干燥; 與氧化劑、酸類分開存放

滅火劑 水、泡沫、砂土

今天要為大家介紹的是關(guān)于工業(yè)級醋酸鈉的分解溫度，希望能對大家更加了解工業(yè)級醋酸鈉有所幫助。

　　1、物體性能：無色無味，結(jié)晶體，在空氣中可被風(fēng)化，可燃，溶于水和ｙｉ醚，微溶于乙醇，無水醋酸鈉的密度1.528g/cm3，熔點324℃，三水醋酸鈉的密度1.45g/cm3,熔點58℃，自燃點607.2℃，123℃時脫去分子水；

　　2、用途：用于印染、ｙｉ藥和照相等工作部門，可用于制取各種化工產(chǎn)品，如呋喃丙稀、醋酸脂和ｌｖ乙酸等，還可用作肉類防腐劑及化學(xué)試劑；

　　3、市面上賣的無需用電暖手袋里的液體就是過飽和溶液醋酸鈉（CH3COONa）。由于過飽和溶液的濃度太高，所以并不穩(wěn)定。1、酸化劑：能降低動物胃腸道ph值，增加胃蛋白酶活性，提高飼料利用率和轉(zhuǎn)化率及礦物質(zhì)和維生素的生物學(xué)利用率。當我們扭曲里面的金屬片的時候，所產(chǎn)生的輕微震動便足以使溶質(zhì)結(jié)晶，變成較穩(wěn)定的固體。然而，這個過程是放熱的，所以暖手袋開始暖起來；

　　4、暖手袋有一個優(yōu)點，就是可以循環(huán)使用。只要把暖手袋放入沸水中加熱約10分鐘，凝結(jié)了的溶質(zhì)便會再次溶解。