東莞市廣納制冷設備工程有限公司是一家專業(yè)從事冷庫工程設計、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。自成立至今,已為眾多企業(yè)提供冷庫工程項目。

生果氣調保鮮庫是人為操控氣體中氮氣、氧氣、二氧化碳、乙烯等成分份額、濕度、溫度（冰凍臨界點以上）及氣壓，經(jīng)過按捺貯藏物細胞的呼吸量來推遲其推陳出新進程，使之處于近休眠狀態(tài)，而不是細胞逝世狀態(tài)，從而可以較長時間的堅持被貯藏物的質地、色澤、口感、養(yǎng)分等的根本不變，進而到達長時間保鮮的作用。即便被保鮮貯藏物脫脫離氣調保鮮環(huán)境后，其細胞生命活動仍將堅持自然環(huán)境中的正常推陳出新率，不會很快成熟。

可食用的蔬果保鮮劑：這是由英國一家食品協(xié)會所研制成的可食用的蔬果保鮮劑。它是采用蔗糖、淀粉、脂肪酸和聚脂物配制成的一種“半透明乳液”，既可噴霧，又可涂刷，還可浸漬覆蓋于西瓜、西紅柿、甜椒、茄子、黃瓜、蘋果、香蕉等表面，其保鮮期可長達200天以上。這是由于這種保鮮劑在蔬果表面形成一層“密封薄膜”，完全阻止了氧氣進入蔬果內(nèi)部，從而達到延長蔬果熟化過程，增強保鮮效果的目的。

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維持農(nóng)產(chǎn)品保鮮儲藏的適溫度：氣溫是跟著一年中的時節(jié)和一天中的時刻不斷變化的，大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品常規(guī)培養(yǎng)采收的時節(jié)，溫度都較高，并且晝夜變幅很大，極不適合產(chǎn)品的保鮮儲藏。許多簡易的辦法是找一個天然溫度比較低而安穩(wěn)的場所儲藏農(nóng)產(chǎn)品，來延伸產(chǎn)品的保鮮期，如山洞、土窖、背陰處等，這些辦法，不能恣意操控溫度，保鮮作用差，保鮮期也比較短。真實要依照產(chǎn)品長時間保鮮儲藏要求的溫度，終究解決辦法仍是要靠人工制作一個相對安穩(wěn)的低溫條件，即經(jīng)過機械設備和電子儀器，在必定范圍內(nèi)，能夠人為地操控溫度，常見的各種冷庫，就是這樣一種設備。

首要大蒜需經(jīng)預儲藏，然后進行預冷，使溫度挨近冷藏溫度，目的是減輕冷庫體系的負荷。若不預冷，則須使冷庫的溫度由常溫逐步過渡到儲藏適溫。冷庫儲藏的適合溫度是0～2℃。冷庫內(nèi)溫度要常常堅持穩(wěn)定，庫內(nèi)不同方位要別離放置溫度汁，堅持溫度均勻。庫內(nèi)空氣濕度也要常常測定。空氣濕度應堅持在80％以下，在70％左右。若濕度過高，可在墻面角放置吸濕劑，如石灰等。出庫時，產(chǎn)品也應天然升溫，防止結露。

大蒜耐寒性強，鱗莖可反抗-6℃～-7℃的低溫。適合的儲藏溫度-1℃～-3℃。大蒜喜愛枯燥，空氣的相對濕度70%～75%為宜。大蒜的冰點是-3℃，若儲藏溫度低于-7℃時，大蒜會遭到凍害。貯量動搖應盡量小，溫度動搖大.簡單引起生理病變。別的，大蒜對溫度的要求比較嚴厲，相對濕度過高，鱗莖吸水受潮，大蒜外表易霉變，并逐步影響內(nèi)部質量；相對濕度過低，干耗大，大蒜易干瘦。