怎樣節(jié)省冷庫的制冷量與單位冷量耗電量

冷庫倉庫和機器設(shè)備是進行食物冷加工出產(chǎn)和儲存的必備條件。只需常常維護好倉庫計劃和制冷設(shè)備，正確地進行操作處置，才調(diào)充分發(fā)揚冷庫的設(shè)備才華，延伸運用期限，削減大修理費用。

冷庫出產(chǎn)冷量必須耗電，電力是冷庫本錢的首要局部。節(jié)省用電，即降低了出產(chǎn)本錢，也行進了經(jīng)濟效益，對改善經(jīng)濟處置，行進冷藏企業(yè)的處置水平有很重要的含義。

食物在冷加工和儲藏時間會發(fā)作干耗，不只丟棄分量，并且影響質(zhì)量。冷產(chǎn)物的加工、轉(zhuǎn)移和清潔衛(wèi)生任務(wù)都耗用許多的勞動力，央求合理安排，不斷行進勞動出產(chǎn)率。

冷庫首要技能經(jīng)濟指標完畢得好壞，可以反映出冷庫的出產(chǎn)處置容顏。始末首要技能經(jīng)濟指標的剖析，能判別出冷庫的處置水陡峭抵達的經(jīng)濟效果。技能經(jīng)濟指標又可作為各企業(yè)車間班組之間的評比根據(jù)，進一步發(fā)揚企業(yè)職工的積極性和創(chuàng)造性。

壓縮機：一般情況下，小型冷庫選用全封閉壓縮機。中型冷庫一般選用半封閉壓縮機。大型冷庫選用半封閉壓縮機。在選用時，也可考慮選用氨制冷壓縮機，因為氨制冷壓縮機功率大，并可一機多用，但安裝及管理比較煩瑣。

蒸發(fā)器：一般情況下，高溫庫選用風(fēng)機為蒸發(fā)器，其特點是降溫速度快，但易造成冷藏品的水分損耗；中、低溫冷庫選用無縫鋼管制作的蒸發(fā)排管為主，其特點是恒溫效果好，并能適用。

螺桿式壓縮機又稱螺桿壓縮機.分為單螺桿式壓縮機及雙螺桿式壓縮機。螺桿式壓縮機汽缸內(nèi)裝有一對互相嚙合的螺旋形陰陽轉(zhuǎn)子.兩轉(zhuǎn)子都有幾個凹形齒.兩者互相反向旋轉(zhuǎn).轉(zhuǎn)子之間和機殼與轉(zhuǎn)子之間的間隙僅為5~十絲。轉(zhuǎn)子的長度和直徑絕定壓縮機排氣量(流量)和排氣壓力.轉(zhuǎn)子越長.壓力越高;轉(zhuǎn)子直徑越大.流量越大。冷庫種類及鄉(xiāng)村產(chǎn)地冷庫建造的選擇(4)按冷庫內(nèi)冷分配器的形式有排管冷庫和冷風(fēng)機冷庫。

軸流式壓縮機是屬于一種大型的空氣壓縮機.功率可以達倒150000kW.排氣量是20000立方米/分.它的壓縮機能效比可以達倒90％左右.比離心機要節(jié)能一些。