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天津中央廚房冷庫設(shè)計詢問報價【冰城恒業(yè)】

發(fā)布時間:2020-12-29 03:30  

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視頻作者:天津冰城恒業(yè)制冷設(shè)備有限公司






中小型冷庫設(shè)計需要注意的地方

一、庫門設(shè)計規(guī)劃 小型冷庫的庫門,并要根據(jù)現(xiàn)場能夠使用的通道寬度來進(jìn)行合理的設(shè)置,常見的庫門設(shè)計有推拉門、電動門、卷閘門、平移門、彈簧門等等;建造時需要根據(jù)顧客的需求來合理運用。如果貨物運輸?shù)某叽缬兴拗频脑挘敲?,建議使用能夠方便大設(shè)備,大貨物出入自由的平移門,如果有門檻,注意是否影響推車的進(jìn)出,如有必要加設(shè)斜坡。  二、熱力膨脹閥冷庫設(shè)計建造中制冷裝置的熱力膨脹閥適用于沒有自由液面的蒸發(fā)器,有內(nèi)平衡式和外平衡式之分。具體的選型原則主要根據(jù)制冷量大小、制冷劑種類、節(jié)流前后的壓力差、蒸發(fā)器管內(nèi)制冷劑的流動阻力等因素來確定熱力膨脹閥的形式和型號。一般情況需考慮20%~30%的余量,對于膨脹閥的種類,建議選用主流的熱力膨脹閥,現(xiàn)在電子膨脹閥也有少量在用,但是穩(wěn)定性能較差,價格成本也高。



冷庫應(yīng)注意的節(jié)能控制保證

冷庫應(yīng)注意的節(jié)能控制

保證滿足制冷負(fù)荷的前提下,盡可能減少開機(jī)臺數(shù),提高壓縮機(jī)運行效率。合冷建議,選擇開1臺制冷量大的壓縮機(jī)代替2臺制冷量小的壓縮機(jī);或選擇開單機(jī)雙級機(jī)代替兩臺配組式雙級機(jī)。

調(diào)整開機(jī)時間。在不影響食品冷藏質(zhì)量的前提下,減少白天制冷壓縮機(jī)的運行時間(較好是中午時段開機(jī)),增加夜間制冷壓縮機(jī)的運行時間,即選擇用電低峰(即在深夜后開機(jī));不但降低費用,而且夜間冷凝溫度較低,可降低壓縮機(jī)電耗。


所謂的果蔬保鮮庫其實是氣調(diào)保鮮庫的一種,主要用于存放瓜果蔬菜,通過調(diào)節(jié)庫體中氧氣、二氧化碳、氮氣、乙烯等成分比列等,能夠較長時間的保持被儲藏物細(xì)胞的質(zhì)地與口感,營養(yǎng)與色澤基本不變,從而達(dá)到長期保鮮的效果,那么物美價廉的果蔬保鮮庫能夠幫助到用戶解決哪些問題。

防止食物變質(zhì)

果蔬保鮮庫里面溫度和濕度能控制庫內(nèi)氧氣及二氧化碳含量,使食物不會太快變質(zhì),因為食物的變質(zhì)是食物中的細(xì)菌大量繁殖的直接后果,而放進(jìn)果蔬保鮮庫的食物,在低溫冷凍的情況下,細(xì)菌繁殖慢這樣就使得食物不容易變質(zhì)。



冷庫設(shè)計注意事項有哪些?

冷庫設(shè)計注意事項:

一、保鮮冷庫的地基受低溫的影響,土壤中的水分易被凍結(jié)。 因土壤凍結(jié)后體積膨脹,會引起地面及整個建筑結(jié)構(gòu)變形 ,嚴(yán)重的會使冷庫不能使用。為此,低溫冷庫地坪除要有有效的隔熱層外,隔熱層下還必須進(jìn)行處理,以防止土壤凍結(jié)?!?/p>

二、冷庫的底板要堆放大量的貨物,又要通行各種裝卸運輸機(jī)械設(shè)備,因此,它的地板結(jié)構(gòu)應(yīng)堅固并具有較大的承載力。低溫環(huán)境中,特別是在周期性凍結(jié)和融解循環(huán)過程中,建筑結(jié)構(gòu)易受破壞。因此,冷庫的建筑材料和冷庫的各部分構(gòu)造要有足夠的抗凍性能?!?/p>