廣州市雅恒信息科技有限公司，2013年在廣州注冊(cè)成立。成立以來(lái)，從承接政府單位、學(xué)校、企業(yè)的工程項(xiàng)目，到研發(fā)出自己的產(chǎn)品，再到提煉出屬于雅恒的核心技術(shù)，再到把技術(shù)應(yīng)用到專業(yè)領(lǐng)域。公司一直秉承與時(shí)俱進(jìn)、以技術(shù)為核心的理念，把更好的用戶體驗(yàn)和互聯(lián)網(wǎng)模式輸送到每個(gè)系統(tǒng)和平臺(tái)中去。公司目前由廣州市天河區(qū)的研發(fā)中心、番禺理工計(jì)算機(jī)專業(yè)科研中心，外聘技術(shù)團(tuán)隊(duì)，以及全國(guó)各地的項(xiàng)目投資公司和業(yè)務(wù)公司組成。

要注意一點(diǎn)就是，特殊天氣下，南方家庭與北方家庭存放普洱茶是有差異的。

南方沿海一帶屬于溫暖的海洋性氣侯，濕度在梅雨季節(jié)會(huì)高于75%，所以更應(yīng)注意及時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)，散發(fā)水份。建議常備一個(gè)溫濕度計(jì)，隨時(shí)監(jiān)測(cè)溫濕度，如果濕度過(guò)大，就用空調(diào)抽濕，也可以單獨(dú)買一個(gè)小型的抽濕機(jī)。而北方氣候有偏干燥，尤其是干燥的冬季，建議在存放普洱茶的房間增加一臺(tái)加濕器，令空氣中濕度稍微增大。

廣州市雅恒信息科技有限公司，2013年在廣州注冊(cè)成立。成立以來(lái)，從承接政府單位、學(xué)校、企業(yè)的工程項(xiàng)目，到研發(fā)出自己的產(chǎn)品，再到提煉出屬于雅恒的核心技術(shù)，再到把技術(shù)應(yīng)用到專業(yè)領(lǐng)域。公司一直秉承與時(shí)俱進(jìn)、以技術(shù)為核心的理念，把更好的用戶體驗(yàn)和互聯(lián)網(wǎng)模式輸送到每個(gè)系統(tǒng)和平臺(tái)中去。

普洱茶的保存

一、保持流通的空氣 流通的空氣中有較多的氧份，有利于茶葉中一些微生物的繁衍，因而可加速茶葉變化，但不能將普洱茶掛置在陽(yáng)臺(tái)上，這樣放置的茶，茶氣都給吹走、茶味都給吹散了，飲用起來(lái)感覺(jué)淡然無(wú)味。

所以要有適度流通的空氣，但不能放于風(fēng)口。另外，要注意周圍環(huán)境不要有異味，否則茶葉是會(huì)變味的。因此，不可以擺放于廚房中或其他有生活異味或工業(yè)異味的環(huán)境里。

二、恒定的溫度 普洱茶放置的溫度不可太高或太低，溫度應(yīng)以當(dāng)?shù)丨h(huán)境為主，不用刻意地人為創(chuàng)造溫度，正常的室內(nèi)溫度就好了，好是常年保持在攝氏20—30度之間，太高的溫度會(huì)使茶葉加速發(fā)酵變酸。

相對(duì)來(lái)說(shuō)，春、夏、秋三季普洱茶的變化會(huì)比冬天變化快，無(wú)論什么時(shí)候，普洱茶不可被太陽(yáng)照射，在陰涼處為好。

廣州市雅恒信息科技有限公司，2013年在廣州注冊(cè)成立。成立以來(lái)，從承接政府單位、學(xué)校、企業(yè)的工程項(xiàng)目，到研發(fā)出自己的產(chǎn)品，再到提煉出屬于雅恒的核心技術(shù)，再到把技術(shù)應(yīng)用到專業(yè)領(lǐng)域。公司一直秉承與時(shí)俱進(jìn)、以技術(shù)為核心的理念，把的用戶體驗(yàn)、新的互聯(lián)網(wǎng)模式輸送到每個(gè)系統(tǒng)和平臺(tái)中去。公司目前由廣州市天河區(qū)的研發(fā)中心、番禺理工計(jì)算機(jī)專業(yè)科研中心、科學(xué)城的成果轉(zhuǎn)化中心，外聘團(tuán)隊(duì)，以及全國(guó)各地的項(xiàng)目投資公司和業(yè)務(wù)公司組成。

收藏普洱茶餅必須注意以下問(wèn)題：首先是要區(qū)分生茶和老茶。上世紀(jì)七十年代以前的老茶基本以青餅、生茶為主，即未經(jīng)過(guò)人工發(fā)酵工序，把采來(lái)的茶青萎凋、曬干、蒸壓成型后干燥而成的餅茶、散茶稱為生茶（青餅普洱），讓其與空氣接觸，自然變化而產(chǎn)生后發(fā)酵，儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng)，茶質(zhì)越醇。而通過(guò)加溫渥堆技術(shù)在一定溫度、一定濕度下使茶葉發(fā)酵做成的叫熟茶（熟餅普洱）。熟茶的發(fā)酵已經(jīng)定性，儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)短不會(huì)改變茶質(zhì)本身。