多功能槽子糕機生產廠家

     增益食品機械廠從事烘焙設備已經有很多年了。我們的工程師經過幾年的經驗累積和反復的實驗調試，生產出來蜂蜜槽子糕和蛋糕有著外形美觀、不同口味、口感好的特點。

       多功能蛋糕機，是結合國內外同類機械的優(yōu)點，在原本設備上改進其功能，是我們設計師新研究出來的成果。將曲奇機與蛋糕機一體化，實現便捷化、功能化和現代自動化。一臺機可以做多種不同的產品，實現了設備的功能化。一臺設備可以儲存20多種配方，操作方便簡單；整個操作系統(tǒng)是由PLC觸摸屏控制調整和伺服器驅動，自動化程度高，節(jié)省勞動力，從而優(yōu)化生產；設備多用化，可以利用生產場地的空間；該設備生產出的成品美觀、口味多及口感好等特點。

      該機結構簡單、合理、占地少。出料頭有各種花色糕點成型模具，更換十分方便，能制作各種蛋糕。

                                     槽子糕機能制作出不同口味的槽子糕

      蛋糕機成型機仿手工操作工業(yè)，操作簡便，安全衛(wèi)生，自成一體，耗電省、產量高，省工省時，可取代幾十個勞動力，產品成型好，壓塊實，運輸不易碎，吃時口感好，不油膩。濕性發(fā)泡－蛋白或鮮奶油打起泡后加糖攪拌至有紋路且雪白光滑狀，勾起時有彈性挺立但尾端稍彎曲. 干性發(fā)泡－蛋白或鮮奶油打起泡后加糖攪拌至紋路明顯且雪白光滑，勾起時有彈性而尾端挺直。

槽子糕機器

傳統(tǒng)的蛋糕面粉基本是用富強粉或標準粉，或者就寫面粉，應該是原來就沒有專門用于蛋糕使用的低筋面粉，所以，傳統(tǒng)的槽子糕顯得更有嚼勁。該機外罩全部為不銹鋼材料，與食品接觸的部位全部符合國家食品標準要求。自動化程度高，節(jié)省勞動力，從而優(yōu)化生產;設備多用化，人們比較喜歡偏甜的口味，蛋糕也就比較甜。雞蛋糕的糖量為87.5，估計是為了突出雞蛋的香味，所以糖量降低。糖類可以提高蛋白的黏度，因此會控制泡沫的膨脹，但卻能改進泡沫的穩(wěn)定性。所以，糖在蛋白的后期加入，并且要保證足夠的量。

寧晉縣增益食品機械廠從事蜂蜜槽子糕機設備已經有很多年了。我們的工程師經過幾年的經驗累積和反復的實驗調試，設計出來的蛋糕機設備達到了水平，生產出來蜂蜜槽子糕和蛋糕有著外形美觀、不同口味、口感好的特點。