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發(fā)布時間:2021-01-08 12:06  
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公司旗下品牌有主打烤豬蹄,燒烤系列的特別一蹄;主打炸雞漢堡系列的胃知數(shù);主打鹵味系列的衢味鴨先知。
衢味鴨先知與您分享
燒烤店在冬天的時候可以搞促銷和送外賣
燒烤店在冬天的時候,適當(dāng)搞一些促銷活動是非常有必要的。比如說吃夠多少錢的燒烤就免費送多少的啤酒。讓顧客被你的促銷吸引到,那么就成功了。還有就是很多人他想吃燒烤,但是因為天氣實在太冷不想出門,所以此時如果你的燒烤店可以提供外賣方面的業(yè)務(wù),這樣就可以讓一些顧客在家能夠品嘗到燒烤的美味,吸引更多的顧客的喜愛?,F(xiàn)代無論什么行業(yè)都必須要知道營銷的重要性,只有營銷出去了,才能讓消費者知道自己的品牌,這才有了品牌形象。

烤肉品牌選擇要注重培訓(xùn)和服務(wù)方面
開一家烤肉店,選擇品牌時也要著重了解關(guān)于品牌的培訓(xùn)和服務(wù)部門是否做得夠周到?餐飲業(yè)主要是以服務(wù)業(yè)為主,作為小白領(lǐng)開一家烤肉店,一般是沒有太多的市場經(jīng)驗,因此這就需要考量所選擇的烤肉品牌提供的培訓(xùn)和服務(wù)是否足夠周全?對于經(jīng)營者而言,可能對于燒烤技術(shù)還是不太理解的,那么總部會派相關(guān)的技術(shù)人員進(jìn)行相應(yīng)的指導(dǎo)。烤肉品牌選擇注重培訓(xùn)和服務(wù),是對合作者的尊重和打開市場的方式。

烤肉店的選址
烤肉店的選址也很重要,烤肉店的消費群體多是一些年輕顧客,所以要選擇一個便于經(jīng)營和發(fā)展的區(qū)域,也要考慮到此處市場競爭是否激烈,經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平是否快速。以此為前提,可以設(shè)置一些相應(yīng)的設(shè)施設(shè)備,確定自己的經(jīng)營檔次,還有烤肉品種之類的。在經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,繁華熱鬧地方的店鋪更容易被大家發(fā)現(xiàn),這樣也可以吸引更多顧客前來,加深顧客印象。還可以在經(jīng)濟(jì)支持的條件下辦一個小小的晚會,邀請新老顧客到店免費品嘗、一起玩耍,和顧客成為朋友就等于和利潤攜手并進(jìn)。
